芋頭翹：何馬 ~：Xuite日誌
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    2007-05-26 18:33 芋頭翹
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      剛蒸好的芋頭翹

     煎過的芋頭翹

    記得小時候每到拜拜時，媽媽就會買市場的芋頭翹回來，而我最愛吃剛煎好的芋頭翹，只是後來不知怎地，芋頭翹在我家就很少出現了...

    結婚後，也不曾買過... 直到逛了CL家發現這芋頭翹好像很簡單，於是按照她的配方做來吃吃看，哇！真是既簡單又好吃，連不愛吃芋頭的兒子、女兒都說讚哩！或許是用自己現炸的油蔥酥，感覺特別的香，不過，我覺得芋頭放得太少（150克）又切得太小丁，所以吃不出有芋頭的感覺，下次再做的話，芋頭要給它多放一倍的量，然後切大丁一點...

    配方在這兒 http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby&article_id=1912550



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