201612201302團購! 獨家的超熱賣款【金門金永利鋼刀】電木剁刀+切刀雙刀禮盒(A1)



近期滿熱門的「 【金門金永利鋼刀】電木剁刀+切刀雙刀禮盒(A1) 」心得!



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【金門金永利鋼刀】電木剁刀+切刀雙刀禮盒(A1)



商品訊息功能



商品訊息描述

德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』



傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材,純手工製成,刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利的刀刃、輕巧的刀體,不費吹灰之力就能切出完美斷面

絕對是廚房唯一的好幫手。





網拍





快速到貨網拍















金門鋼刀始祖 :



一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外,其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。



























商品特色 :



1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。

6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導





























菜刀生產流程 :



依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。



精選優惠





















金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」



中共在金門丟了二十年的&熱銷#28856;彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色。























使用要則:



1.鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。







商品訊息特點







團購>精選

品牌: 金永利鋼刀
型號: A1-1 電木剁刀
尺寸:刀長:18.3cm, 刀寬:9.5cm, 柄長:11.5cm
重量: 550公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
型號:A 1-2 電木切刀
尺寸:刀長:18cm, 刀寬:6.9cm, 柄長:11.5cm
重量: 310公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固,5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁/廣告之產品文案、說明及廣告資料等,係由合作廠商所提供及委託刊載。」







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中國時報【趙靜瑜╱台北報導】

外型清秀,琴音詩意,去年波蘭蕭邦國際鋼琴大賽首獎得主趙成珍,下月即將帶著桂冠頭銜舉行首場訪台鋼琴獨奏會,曲目有別於過去首獎得主帶來全場蕭邦,趙成珍刻意從現代的貝爾格、德奧的舒伯特到浪漫蕭邦,展現他對於音樂事業全方位的獨特視野。

「蕭邦的音樂是19世紀的,但鋼琴這個樂器一百餘年發展下來,已經有別於蕭邦當時的音色跟音量,我想表現的是21世紀的鋼琴家是如何展現蕭邦音樂新的精神。」趙成珍回憶參加蕭邦國際鋼琴大賽之時,「其實我非常緊張,因為鋼琴的音色對我來說很陌生,表演場地也很陌生,我不知道該如何展現我要的音色。」趙成珍冷靜思考之後,決定按照自己想法去彈奏,果然拿下佳績。

蕭邦大賽 登峰造極

趙成珍1994年出生於韓國,6歲開始接觸鋼琴,10歲正式拜師學琴,15歲拿到日本濱松國際鋼琴大賽最年輕冠軍,之後赴巴黎攻讀音樂,現為巴黎音樂院學生,去年獲得2015年蕭邦國際鋼琴大賽首獎,現在休學一年,先完成蜂擁而至的音樂會邀約後回去把書念完。

還不知道誰獲得首獎就簽下首獎唱片約的環球唱片古典部經理傅慶良表示,趙成珍的首張錄音室專輯已經全球發行,樂評稱許他「每顆音符都充滿詩意的思考」,其實在各大音樂雜誌的訪談裡,可以看見趙成珍回答問題用字相當謹慎,他不浮誇,不譁眾取寵,穩定性夠,這種獨特的內斂成為他的得獎關鍵。

獨特內斂 穩扎穩打

雙子座的趙成珍對古典音樂充滿熱情,但他採取穩扎穩打的態勢,光是這次訪台的曲目,趙成珍就不願意只彈蕭邦。牛耳藝術總監牛效華表示,趙成珍很堅持要演奏貝爾格的《b小調鋼琴奏鳴曲,作品1》以及舒伯特晚期的《c小調第19號鋼琴奏鳴曲,作品958》,下半場才是蕭邦《24首前奏曲,作品28》。

曲目多元 超越享好禮侷限

牛效華認為,趙成珍曲目的多元,一方面當然是因為他在法國巴黎音樂院就讀,對當代作品有一定程度的挖掘與深化,也可以看見他並不被蕭邦所侷限,早就準備好在古典樂壇發展的雄心壯志。

趙成珍鋼琴獨奏會於明年1月6日在台北國家音樂廳,1月7日在台中國家歌劇院。

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