聽老公同事說員林有家雞爪凍很有名，幾次往員林順發3C買東西時經過這家店，老公也會一再提起，可是我們從來沒真的買來嘗試過，原因是這店的外表只有一個攤販推車擺在騎樓，門面上簡單寫著"番薯市活海產 創始雞腳凍"，往屋內看去也沒看到有在滷雞腳或做生意的樣子，實際上整體看起來像是"以前曾經經營小吃生意，但是現在已經收起來不做了"的樣子，所以門口沒人招呼，我們也沒敢真的下車問雞腳。後來老公同事領路進去，我們才真的確定這個不起眼的小店就是我們要找的目標。

番薯市雞腳每隻都去趾，處理上很乾淨細心；雞爪凍膠質多且厚，啃起來很有份量又Q，感覺老闆似乎有特別挑過食材，不然怎麼他們家的雞腳不像別家的皮包骨，而是皮下還有一圈的膠質，簡直和豬腳凍有得拼！現在看到照片又想去買兩盒來吃

不過我覺得番薯市滷汁味道其實還好，沒有令人驚艷的感覺，而且太鹹了，得要搭著黑麥汁or 啤酒才能平衡味道，完全是作為下酒菜之用，想要單吃，首選還是吃了會飛上天兼灑花瓣的東海雞腳凍。