有去過松山路忠孝東路口的「阿萬生魚片」的人，如果還想再去的話，建議改去由阿萬原班人馬另外新開的這間「三淡生魚片」。

三淡的魚貨是老闆娘阿玲八斗子家的船隊直送，生魚片新鮮味美又便宜，其他的海鮮也是十分物美價廉。三淡對食材鮮度的要求很高，烹調法又只有生食、煮、蒸和烤等，不炒不炸，強調淡鹽、淡油、淡脂肪（所以叫三淡），可以充分享受到食材的原味。

>>超新鮮的魚貨，全部產地嚴選直送。

三淡和原先的阿萬一樣沒有菜單，因為每天進的魚貨不同，很難定下菜單，不過有幾樣推薦菜色一定要試試：

1. 生魚片：不管是紅魽、鮭魚、旗魚、鮪魚，肉質都很新鮮，採用的wasabi 更是鮮甜不死嗆，強力推薦，價格也很便宜。

2. 養生飯：用紫米和紅豆為底，上綴甜薑、大黃瓜和蘿蔔絲，非常可口好吃， 女生一定會喜歡。

＜這個沒拍到就被吃光了orz，下次再補＞

3. 烤鮭魚頭：半顆鮭魚頭以薄鹽火烤，香味四溢，淋點檸檬汁，沾點胡椒鹽，就是 天然美味，想吃膠質或下巴肉都可以

4. 生菜沙拉：各式蔬菜配上特製和風醬汁，開胃爽口

5. 蒸菇類：金針菇、杏鮑菇等加一點特製醬汁下去蒸，原汁原味，鮮美難當
＜這個也沒拍到＞

6. 各種鮮魚：每天進貨狀況不同，大小不一，可依人數多寡在吧台挑選， 蒸煮烤悉聽尊便，風味不同。大一點的魚可以用不同方式料理。

7. 鮭魚味噌湯：使用大量鮭魚皮、碎肉和大骨加味噌熬煮，撒上蔥花，爽口美味， 喝不夠還可免費續碗續鍋。一碗30元，想不到的低價。

＜這個也先進了肚子才想到要拍...＞

8.各種小菜：推薦鮭魚皮，爽口香脆，吃了還想再吃。

原則上豐儉隨意，要吃到上述各項料理，三四人同行時一人基本消費約400-600，以食材品質來看幾乎找不到更超值的店了。這兩個星期我自己就去了四次，每次帶不同朋友，大家都盡興而歸，實在不容易。

三淡生魚片
地址：北市仁愛路四段406-1號（近光復南路口肯德雞附近）
電話：2705-3276
營業時間：目前無公休，1700~0200

要去可以說是一個騎奇怪腳踏車的人推薦的，應該會打折或送小菜吧！