201610171000【新竹。美食】田川日式料理~開學前の美食餐約

田川日式料理:新竹市湳雅街87號

美味日期:2016.08.27

拍攝工具:iPhone 5s

 

八月底是孩子們的開學日 ((今年好像早了些)),相信許多媽媽們一定很開心孩子們終於開學這件事

不過Amy今年暑假都在上暑輔,也就是她每天還是得到學校讀書一整天,所以完全沒有放暑假的感覺

開學之後、Amy就升國三了,為了幫她的國三生涯加油打氣

所以決定在開學前的黃金週末,帶她來吃美食補充能量 ((明明是自己愛吃,還硬牽拖孩子下水))

『田川日式料理』是看痞友 torrie 分享才知道,路癡的小慧一度還擔心會不會很難找

結果到訪後才發現!!『田川日式料理』就在大潤發(湳雅店)斜對面、詩肯柚木隔壁而己耶

順便一提,店家的正對面就是『大魯閣湳雅廣場』的預定地,預計明年暑假就會開幕囉 ((超期待的))

 

預約時間已經到,我們也趕緊入席吧

 

放眼望去的開放式空間,座位上屬機動性,不管是兩個人用餐,還是一家大小到訪,都有適合的位置

如果是公司行號,又或者是大家庭人數眾多的聚餐活動,『田川日式料理』也有包廂可以享用

只不過當天包廂都被包下來了,小慧就不進包廂取景囉

 

 

來看看『田川日式料理』有什麼美味料理吧

除了日式料理中常見的生魚片、沙拉、手卷、壽司、丼飯和燒物外,店家也有熱炒和鍋物喔

菜單上滿滿都是Amy的最愛,恨不得都點上一輪來滿足她 ((如果她吃得下的話))

 

 

『田川日式料理』完整menu請點我連結

 

 

Amy愛吃日式料理,所以早就鎖定目標,很快的就完成點餐,趕緊上菜準備開動囉

 

主菜還沒上桌,先來碗熱湯暖暖胃吧!!這是Amy的最愛 味噌湯 $40

 

真搞不懂這味噌湯有什麼媚力,讓Amy可以每次到日式餐廳就一定要點上一碗來止饞

雖然不懂味噌湯的美味,但是看到味噌湯的真材實料,而Amy也喝得開心,那作媽媽的也就心滿意足了

 

Amy有她的最愛,那小慧當然也有最愛呀!!這是小慧的最愛 茶碗蒸 $40

 

茶碗蒸上頭的精華湯頭很濃稠,感覺有滿滿的膠原蛋白,趁熱舀上一匙入口,嘩~這真的好滿足呀

 

柔軟綿密的茶碗蒸,真的只要用舌頭輕輕一抿就化開了

化開後,整個口腔瞬間就充斥著又香又濃的蛋香,這一味真的讓人好滿意

 

小小一盅的茶碗蒸,裏頭的配料可是不少的喔!!不但有蝦仁、魚板和蛤蠣,還有一大塊肉塊耶

滿滿的配料真的讓人好開心,先不多說了,小慧要先開動囉

 

這盤滑不溜丟的小菜是 芥末章魚 $70

 

無法估計這章魚的份量有多少,但可以保證每一口都會有兩、三塊的章魚存在

只是味道上稍鹹了一點,反倒是芥末的味道很無感,少了 嗆辣的口感讓小慧有些小失望

 

這是Amy的最愛 雙色丼 $480

 

 

雙色指的就是鮭魚卵和海膽

 

滿滿的鮭魚卵佈滿整個醋飯上,可見這份量十足,愛吃鮭魚卵的Amy更是眼睛閃光芒

每一口飯上都有著滿滿的鮭魚卵,在啵啵啵的音符背後,卻能帶來海洋的味道,這鮭魚卵真的好有媚力喔

 

海膽的份量雖然不多,只有兩片,不過小慧也有幸分到一片喔 ((謝謝女兒大方分享))

不過海膽真的很難去形容它的口感,小慧也只能用「味道鮮美」四個字帶過,請大家見諒囉

 

這盤是Amy指定的 綜合生魚片 $210有鮭魚、鮪魚和旗魚三種魚片

 

雖然份量少了些,但每一片生魚片的厚度都像相片裏的那樣厚,保證每一片都很飽嘴

 

鯖魚是小慧喜歡吃的魚,所以每到日式餐廳也都必點,小慧的最愛 鹽燒鯖魚 $160

看到魚尾巴翹高高的擺盤,感覺這條魚都活潑了起來,讓人也捨不得下手破壞它的美感

 

烤到發光的鯖魚,光是這色澤就讓人讚不絕口,更別說還有檸檬汁和胡椒粉的提味

 

最後是小慧的追加 烤飯糰 $90

 

小慧本來是想示範用海苔包飯糰的吃法,但海苔遇熱沒一下子就軟掉了

接著而來就是大叫好燙好燙,然後瞬間把烤飯糰送回原地 ((怎麼感覺Amy好像在偷笑))

 

所以我還是乖乖的把烤飯糰的中心點打開,先散熱再吃吧

不過小慧真的吃不慣烤飯糰那種很像鍋巴的口感,吃完的感覺還是7-11的御飯糰最合我的味 

 

那天帶Amy到『田川日式料理』用餐後發現,湳雅街這帶的美食餐廳多了不少家耶

看來,明年暑假預計開幕的『大魯閣湳雅廣場』已經悄悄帶來不少的商機

新竹市湳雅街這一帶,除非是過年過節來大潤發血拼,不然小慧是不可能在這一帶走跳的

看到商家為了『大魯閣湳雅廣場』這塊大餅,紛紛提前卡位試水溫

小慧內心不免也開始擔心了起來,未來美食吃不完該怎麼辦呀 ((就~胖死算啦))

 

 田川日式料理/新竹市湳雅街87號

訂位專線/03-5422234  。  03-5352234

營業時間/am11:00~14:00、am17:00~22:00

 

 

♥♥♥ 同場加映~新竹市光華商圈美食文 ♥♥♥

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