我的豪華晚餐──羊成小館:酷斯拉妹妹手作記:Xuite日誌
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    最近迷上手作物,手工就是王道啦!一有時間就做做做,希望可以越做越好,新手上路,請大家多多指教!

    酷斯拉妹妹這裡有手工皂製作交流,想要索取試用皂或是交換手工皂的朋友非常歡迎來信詢問索取:shain0715@xuite.net



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  • 2008-05-25 01:05 我的豪華晚餐──羊成小館
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    聽說這是要預定才會有的甜點,今天吃的甜點是豆沙口味

    我的豪華晚餐──羊城小館

    今天很臨時說要出去吃飯,可是我在忙,很想不要去,後來想想反正正反都要吃晚餐嘛,就當是好好慰勞自己好了,再說,要去的餐廳是「羊成小館」,好久沒去吃了,祭祭我的五臟廟也不錯阿!

    原來今天請客的是表姐,因為表姐夫在馬拉威當外交官,只剩兩天的假,從美國參加女兒的畢業典禮,說啥都想陪表姐回台灣,還要看看年邁的父母親,雖然只有兩天,還是一定要請這頓飯,表姐夫說他不在台灣的時間,長輩們都很照顧表姐,所以我是托長輩的福,才有這頓飯呢!

    還好我有出來吃飯,阿不然就虧大了。



    鹽焗蝦,看起來普通,沒有很好吃的樣子,其實蝦肉很新鮮,結果,當然是很好吃的,大部份是我喀掉的,我對我太在意美食的外表感到抱歉,對不起喔,你真的很好吃!

    這裡的蝦子修得很乾淨,而且吃的時候一定要從頭吃起,先嘗飽滿的蝦膏,再一直吃到結實的蝦肉,我是連殼都不剝哩,連甲殼素都通通吃下肚!


    忘了先說小菜,只剩這盤還是完整的,其它的都被喀光了,它看起來也很普通,不過是豆干炒辣椒罷了,耶~原來裡面還有一條一條的醃蘿蔔乾,顏色就跟豆干一模一樣,根本就看不出來嘛,所以我又被外表給騙了,我承認我是外貌協會的啦,唉呦!



    拼盤,哈哈哈,最愛吃這種傳統拼盤了,量不多吃不膩,港式口味我最愛,臘腸、臘肉、牛腱,通通好吃!



    蔥油毛肚,ㄡ!好吃的不得了,那蔥油的香氣,和毛肚靚爽輕脆的口感,混合著酸酸甜甜的醬汁,非常適合夏天,很少吃到這麼爽口的毛肚,羊城的毛肚特別淨白,上面鋪上細切的蔥絲、薑絲和辣椒絲,一整鍋底下全是毛肚耶,都不偷工減料,我吃了兩碗「蔥油毛肚」,應該叫一碗白麵淋上「蔥油毛肚」的醬汁,應該很棒,這時大家紛紛叫了碗白飯,可是我還想繼續吃下去,所以白飯,免了!


    芋頭香酥鴨,招牌,必吃!超殺!又是個不起眼菜色,要不是有老饕說很殺,我可能不會吃吧!「芋頭香酥鴨」是用去骨的鴨肉,上面鋪一層厚厚的竽泥,再把表面油炸成酥脆狀,吃起來很特別,表皮酥脆、中間的芋泥很香軟,底部的鴨肉也很酥脆,直接吃就是個原味,沾醬吃,又是另一種口味,很特別,只是我沒拍好,只顧吃,拍起來很像臭豆腐吧,「芋頭香酥鴨」我又再次對不起了啦!


     

    糖醋排骨,我覺的比較普通,不過肉質很嫩,也很入味,是很家常的一道菜,如果要吃特別的「糖醋排骨」,請去101的4樓九如餐廳,我覺得九如的「糖醋排骨」非常好吃,可以去吃吃看喔!



    雪魚,跟一般餐廳的一樣,沒啥特別,不過呢很大一片,不是很油膩,還可以!



    蟹肉冬粉堡,這好像是所有港式餐館一定必點的一樣,至少不像台式餐廳,蟹肉下面鋪的一定是油飯,哈哈哈!



    青菜,這是最後剩下的都被我扒進我的盤子裡了,因為我搶不過大家啦!



    這應該是滑蛋牛肉羹,我一向不愛吃羹類,所以我覺的這也不是很特別,就一般囉!




    羊成小館入口處很傳統,在騎樓就能看到廣告菜色,雖然它的招牌換成全金色的字,餐廳裡面卻沒有很豪華,其實是很普通的裝潢,所以我就沒有拍了。

    右圖是「羊成小館」2006年被壹週刊選為百大好吃餐廳,整體而言還是很好吃的啦,雖然多年前曾去吃過,記憶中過去的味道好像比校好吃耶,還是我嘴太挑了,哈哈,無論如何,我這頓晚餐吃得很飽,感謝表姐夫囉!



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