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自從二月份在台東首度嚐到好吃的池上米冰淇淋後，就對「吃冰淇淋」這事兒感到特別有興趣。這陣子只要一有機會，就到處吃冰淇淋，甚至還上網訂購了日本原裝進口的植物冰淇淋哩，厚厚，真是太酷啦！吃冰淇淋真的是件令人快樂的事哪！
前幾天，去拜訪朋友後順道造訪了一家位於西門町的老字號冰淇淋專賣店－－「雪王冰淇淋供應中心」，很台的名字，鄉土而親切的門面，它的冰淇淋可是十分有特色的唷！
這是一家跨越一甲子的老店，1947年就創立了，厚厚…已經超過六十歲啦！這年頭很難相信在台北市區裡還存在著這麼一家「台味十足」的冰店呢！
「知味人士下馬品嘗」，光看招牌就覺得很有意思，雖然沒有亮麗的店面裝潢，但就是讓人有一種「非進來吃吃看不可」的衝動。
傳統老店面
老闆娘正在承接剛攪拌好的新鮮冰淇淋
事實上，它的冰淇淋還蠻有名氣的呢！尤其是「生猛」口味的冰淇淋，包括豬腳冰淇淋、麻油雞冰淇淋、肉鬆冰淇淋、牛肉冰淇淋…厚！光聽名稱就嚇嚇叫，這大概是全世界首創的吧，全地球只此一家別無分號！不過，真正敢嚐試的人應該不是很多吧！老板會搞這名堂，我看在行銷學上大概是叫作「譁眾取寵」吧！哈哈！XD
73種的口味，通通在這裡啦！居然還真的聽到有人叫了一杯豬腳冰淇淋，是一位帶著女伴的男士點的，似乎是為了證明自己的勇氣......果然也立刻博得眾目睽睽的注目禮，連我也很想衝過去向那位勇敢的先生致意耶。
這天食指大動，一口氣吃了好幾種口味的冰淇淋：「招牌大紅豆」、「芒果」、「核桃」、「桑椹」、「啤酒」……啤酒！？沒錯沒錯！！啤酒冰淇淋就是咱正宗台灣啤酒口味的，口感很不錯滴！吃起來真有台啤的味道，啤酒特有的香氣在味蕾上發酵，真的非常獨特喔！
酒做的冰淇淋除台啤外還有金門高梁、竹葉青、白蘭地等土洋烈酒冰淇淋，聽起來頗酷，以後有機會再試試囉！老板說那烈酒冰淇淋真的有40%的酒精耶，還建議開車的人別喝呦，40%的酒精我想我還是直接喝酒算了啦！
帶有酒精還有淡淡苦味的啤酒冰淇淋真的是用台啤做的，非常值得品嚐！
芒果口味也很特別喔，它不是常見的那種愛文啦，而是用正港台灣土芒果做的，雖然沒有果粒，但是 B U T，是有「牽絲」的喔！真的有土芒果中一絲一絲的纖維，那也算特色吧，香氣也很特別，就是土芒果的味道，大家可以試試看囉！
芒果冰淇淋是土芒果本身的顏色
大紅豆冰淇淋是店裡的招牌，吃到的大紅豆是真的一顆一顆的喔，一點都沒有偷工減料，吃起來很過癮！
貨真價實的大紅豆冰淇淋
還有還有……核桃口味的冰淇淋也很不錯，吃得到大顆大顆的核桃果粒，這是我吃過的冰淇淋中核桃果粒最大顆的，我懷疑老闆很懶，懶得把核桃弄碎，就大顆大顆塞在冰淇淋內耶，真的好吃，至於桑椹口味……倒是比較普通囉。（照片拍糊了啦）
雪王賣的冰淇淋，標榜是真材實料，口感綿密，吃起來沒有奶油卡在喉嚨的負擔感，也不會太過甜膩，食材都是以新鮮的原料製作而成。有多達73種口味的冰淇淋供顧客選擇，招牌口味是西瓜和大紅豆。愛吃「重鹹」的人，可嚐嚐豬腳等另類的鹹口味冰淇淋囉，本姑娘是「俗辣」，心臟不強，當然是不敢嘗試啦！
號稱獨家口味的還有「滋補類冰淇淋」，包括高麗蔘、當歸、米糕等怪怪口味。還有「蔬菜類冰淇淋」：蕃茄、九層塔、苦瓜、玉米。「天然香辛植物類冰淇淋」：芥末、咖哩、辣椒……這些看起來都亂可怖的，要吃真的要有些勇氣囉。
當然啦，雪王也有許多比較正常的口味，如堅果類、水果類，就很大眾口味囉。
雪王的挖冰杓不小，所以每一球都是頗有份量的喔！雖然不便宜，但也算是物超所值。
哈哈哈！吃光光啦！
店家資訊：
雪王冰淇淋供應中心
台北市中正區武昌街1段65號1樓（武昌街、延平南路口）
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