201001150000【嚐鮮食記】勞瑞斯餐廳 (已遷址)

前天是咪媽媽的生日, 早在一年前便決定要來這家耳聞許久, 來自美國, 也是好萊塢巨星時常光顧的勞瑞斯餐廳慶生。它位於京華城的12, 佔地超過三百坪, 一進入餐聽, 挑高的設計與寬敞的空間, 感覺很舒服, 讓人在用餐時, 一點壓力也沒有 

  

一坐下來便發現桌上有一張生日卡, 上頭還有工作人員們的簽名, 十分窩心, 還有特地為壽星準備的氣球, 如果是小朋友的話肯定會很開心。 

因為行前有做功課, 便在訂位的時候指名要原價2099, 現在優惠價為1699的勞瑞斯經典套餐。不過, 因為咪媽媽要點的套餐並不在此列, 加上再加點單品的話就超過這個價格, 沒想到熱心的服務生特別告知, 便讓咪媽媽一樣可以使用這個優惠, 而且不用再加價, 若不搭配大西洋龍蝦尾的話, 真是貼心。 

 
 

首先新鮮烘焙麵包, 另外, 還有精選紅酒與汽泡香檳酒, 因為點了兩份套餐, 便各選了一杯。精選紅酒喝起來和一般的紅酒差不多, 而香檳汽泡酒喝起來甜甜的, 酒精的成分並不多, 很容易入口, 平常不太喝酒的女性朋友應該會喜歡及接受才對。   

  

冰旋翡翠沙拉,  是由蘿蔓生菜、捲心萵苣、西洋菜、甜菜根、水煮蛋及香脆麵包丁, 加上勞瑞斯特製的葡萄酒沙拉醬調和而成的, 是在客人面前現做的, 就是所謂的桌邊秀。如果覺得味道不夠, 也可灑上一點胡椒一塊食用。因為是放在冰塊上冰鎮調製而成的, 吃起來冰冰涼涼的, 非常開胃。 

   

主餐的勞瑞斯經典暢銷牛肋排, 選擇了五分熟, 厚度大約有2.5公分, 搭配上勞瑞斯獨創的鮮奶油辣根醬及原味, 味道似芥末的辣根醬, 風味十分獨特。不過, 一般人可能吃不慣辣根醬, 但咪媽媽卻偏愛這股味道, 也因為這個緣故, 才特地想來這裡嚐嚐它的牛肋排的滋味如何。 

而咪爸爸的加州薄切牛肋排, 搭配大西洋龍蝦尾, 一樣也是肋排, 也是五分熟就是厚度不同而已, 大約有一公分的厚度。龍蝦尾則不同於一般龍蝦, 吃起來不但一點腥味都沒有, 而且很爽口, 沾取橄欖油食用, 非常地對味。 

配菜的鮮調馬鈴薯泥, 也就是勞瑞斯口味的牛奶馬鈴薯泥 , 和一般餐廳相比, 非常不同, 一點都不膩口, 感覺十分柔和。而奶油香甜玉米粒與奶香青豆, 新鮮香甜, 非常好吃, 尤其是招牌的香濃波菜泥, 味道香醇特別, 難怪會受歡迎。而英式約克夏布丁餅, 是一種鬆香鹽烘酥餅, 可搭配配菜或與主餐一起食用, 味道相當特殊。 

 

勞瑞斯的牛肋排皆採用精選來自美國"USDA"認證之頂級牛肋排, 並經過4週熟成、獨特配料處理和溫控火烤, 且保有肉類天然的柔美滋味。可沾取肉汁, 或加鹽巴食用, 都別有一番風味。牛肋排的餐車看起來好特別, 全場到處被推著走, 看起來有那麼一點變形金剛的味道呢~^^ 

天氣冷, 牛排很快就冷掉了, 服務生送來時還特別說明可以再溫盤加熱, 而且是在咪媽媽吃還不到一半, 尚未提出要求時, 就主動過來服務, 真的很專業。替我們服務的是一位叫做Melody的小姐, 待人十分親切, 臉上總是掛著笑容, 感覺一點距離也沒有。 

餐後的招牌甜點, 英式草莓蛋糕, 據說是勞瑞斯餐廳自1938年成立以來最受歡迎的甜點之一, 嚐起來不同於一般的蛋糕, 口感很細緻, 甜度適當, 是比較有水分, 且帶點溼度的蛋糕, 卻不會讓人有違和感, 是愛吃蛋糕的咪媽媽從未嚐過的口感, 很值得一嚐。  

壽星慶生, 餐廳還另外準備了一份甜點, 是提拉米蘇, 雖然訂位時已告知不用唱生日快樂歌, 但服務生送來時還是唱了, 並祝福咪媽媽生日快樂, 讓咪媽媽一時間有點不好意思呢~提拉米蘇, 當然就打包囉~^^

  

至於義大利咖啡, 因為咪媽媽並未加糖, 喝起來口味比較重, 搭配甜點剛剛好。咪爸爸的冰咖啡也不錯, 糖可以隨自己喜好自行添加。

 

也因咪媽媽點的牛肋排的份量實在不小, 才吃不到一半, 就覺得飽了, 咪爸爸還說怎麼吃這麼少, 其實一點也不, 因為是厚切的, 吃了好幾口, 就已經是好幾塊小塊牛肉的份量了呢~只好打包。

開始用餐沒多久, 服務生就主動過來幫我和咪爸爸拍照。隔了一會兒一位男主管也拿著相機來幫我們拍照, 然後離開, 起初還有點搞不清楚是怎麼回事, 接著就送來了我們的合照, 還裝在一個紙做的相框裡頭, 這種服務還是頭一回碰上呢~>< 

離去前, 服務生到桌邊來結帳, 表示消費滿三千即送上一本2010年的筆記本, 裡頭還有每個月的活動折價券。這次的初體驗讓咪爸爸和咪媽媽都感到十分滿意, 有一種賓至如歸的感覺, 是一家讓人願意再度造訪的優質餐廳喔~TT

 

 延伸閱讀:【嚐鮮食記】勞瑞斯牛肋排餐廳-新址

 

台北勞瑞斯餐廳

北市八德路四段13812F(京華城12)

訂位專線 3762-1312

http://www.lawrys.com.tw/

午餐 週一至週五 11:30~14:30 假日 11:00~15:00

晚餐 週日至週四 17:30~22:00 例假日前夕 17:30~23:00

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咪媽媽的美食書
※ 認識「咪媽媽」※

咪媽媽   

魔羯座, 喜歡藝術、語文、做菜、品嚐美食, 最擅長的是創意料理, 最愛的食物是牛排、甜點和咖啡。

咪獎 

天枰座弟弟, 喜歡撒嬌, 吃、喝、拉、撒、睡, 是一隻優雅又有個性的英國豎耳貓。 

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