上禮拜天和好友來到了波特英式小館。眼尖的Maggie(橄欖小館法國料理的行政主廚)一眼就認出是我, 還親切地過來打招呼, 閒聊了一下, 並向我們介紹每一樣試吃的餐點內容, 且詢問我和好友的意見, 像是比較喜歡哪一樣等等。  

首先品嚐的是嫩雞蘑菇烤派和培根芝士羅蘭塔。嫩雞蘑菇烤派的內餡為奶油蘑菇雞肉, 搭配上馬芝瑞拉起士, 上面鋪上綿密的馬鈴薯泥烘烤而成的。因為不習慣迷迭香的味道, 並不是很喜歡, 倒是超愛迷迭香的好友覺得很好吃。 

而培根芝士羅蘭塔, 就是法國著名的鹹派, 源自德國, 後來傳至法國羅蘭地區, 並被發揚光大。內餡的培根十分夠味, 卻不會太鹹, 加上芝士與雞蛋的滑嫩口感, 很合我的胃口, 搭配沙拉食用, 真的是一道非常美味的法式開味菜。 

曼哈頓重乳酪蛋糕, 並沒有想像中的甜, 吃起來很清爽, 甜而不膩, 是公認最美味且歷史悠久的芝士蛋糕。它採用的是, 奶油芝士、酸奶油、新鮮檸檬、香草籽等獨特配方所製成, 不同於一般市售的起士蛋糕, 很值得一嚐。

南瓜芝士蛋糕, 顧名思義就是由南瓜、奶油芝士與酸奶油所製成的。搭配上多種的養生高纖乾果, 第一口送入嘴裡時, 立刻感受到肉桂的香味, 加上果乾的口感, 滋味相當特別, 喜歡吃起士蛋糕或肉桂味道的人不可錯過。

巧克力芝士蛋糕, 採用的是義大利進口且獲得金牌獎的巧克力材料, 可可的比例高達百分之六十五, 加上奶油芝士、香甜酒等, 味道香醇, 嚐起來的感覺彷彿是在品嚐高級巧克力一般, 對巧克力很挑剔的人應該會很喜歡。  

義大利芝士蛋糕, 又叫做羅馬式芝士蛋糕, 採用的是昂貴的麗可塔芝士(Ricotta cheese), 是一種新鮮未發酵、含水量很高的頂級芝士, 口感相當特別, 是我從小吃蛋糕到大從未有過的體驗, 相信很多人第一次品嚐也會有這種感覺。 

原本這一陣子總是懶洋洋的, 做什麼事都提不起勁來, 或許是品嚐了美味的甜點,一場輕輕鬆鬆的下午茶試吃會, 頓時讓人充滿了元氣, 心情也跟著好了起來呢~有興趣的朋友們, 不妨上網選購, 體驗一下它的獨特魅力喔~^^ 

波特英式小館(波特美食烘焙)

 北市復興南路二段325號

2736-0905

http://tw.myblog.yahoo.com/potpiecafe/

9:00AM~9:00PM