小時候總是很納悶, 為什麼媽媽煮的稀飯裡頭都要加地瓜呢?? 重點是, 真的很不喜歡吃這樣的稀飯耶…。 

長大後, 雖然沒有再吃過地瓜稀飯, 但卻不排斥, 而且還喜歡吃地瓜呢~尤其是烤的, 只要超市有特價, 就會買個一袋回家, 然後洗一洗後擦乾, 再用烤箱烤個30分鐘左右, 立刻就可以吃到香噴噴的地瓜。 

幾天前因為想吃納豆的關係, 所以, 煮了五穀飯, 剛好家裡有地瓜, 便突發奇想, 將地瓜削一削皮, 然後整個放到電鍋裡面去煮。煮好了之後, 用飯杓將地瓜與五穀飯一起拌一拌, 但不完全拌勻, 讓吃的時候可以增加一些口感。 

也因家裡有吃剩的咖哩, 便加在一塊兒吃, 沒想到還挺好吃的, 而且地瓜和咖哩還挺對味的呢~有時候想想做菜最有趣的地方, 就是可以享受料理的意外驚奇, 只要發揮一點創意與小小的冒險心, 就會有意想不到的結果呢~XD