200907130000薑絲黑木耳肉片

 

黑木耳對新血管很好, 並含有豐富的鈣質與鐵質, 可潤肺生津、補腦強心、滋陰養胃、益氣補中、補血等功效, 還能預防白髮及掉髮及防高血壓。 

而裡頭所含的磷質成分還能消耗體內的脂肪, 達到瘦身的效果, 是既便宜又養生的好食材, 搭配上豬肉片及薑絲, 真的挺下飯的呢~XD 

 

材料: (3人份) 

老薑約2~3

黑木耳兩大朵

梅花燒肉片150g 

 

調味料: 

醬油約兩匙

香油一匙

紹興酒少許 *鹹淡可依個人口味自行做調整* 

 

做法: 

將梅花燒肉片以少許醬油醃製數分鐘; 黑木耳洗淨後去蒂頭切成絲; 老薑切片後切成絲。 

接著, 先將木耳及薑絲以中強火微波兩分鐘; 梅花燒肉片則微波約一分半鐘。 

最後, 再將以上兩樣半成品混合, 並加入醬油、香油與紹興酒, 微波一分鐘即可。

沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應
咪媽媽的美食書
※ 認識「咪媽媽」※

咪媽媽   

魔羯座, 喜歡藝術、語文、做菜、品嚐美食, 最擅長的是創意料理, 最愛的食物是牛排、甜點和咖啡。

咪獎 

天枰座弟弟, 喜歡撒嬌, 吃、喝、拉、撒、睡, 是一隻優雅又有個性的英國豎耳貓。 

咪媽媽的FB粉絲團
咪媽媽的貼心小叮嚀
咪媽媽的榮譽勳章
咪媽媽事件簿
累積 | 今日
loading......
BloggerAds
關鍵字
Re:[香港米其林二星餐廳來台。「名人坊」六月進...],By 咪媽媽的魔法廚房 於2015-06-12
Re:[咪媽媽的第一本美食書問世囉~^^],By 咪媽媽日語教室 於2013-03-18
Re:[引用-豬五花肉壽喜燒],By TryTry看 於2011-01-09
    沒有新回應!





Powered by Xuite