200903301129黃耆枸杞雞湯

這道養生湯品非常簡單, 所需準備的材料並不複雜, 而黃耆和枸杞除了可以增強免疫力外, 還有抗癌的功效, 非常適合體弱、氣虛, 需要補補元氣的忙碌現代人。 

春天的氣候詭譎多變, 感覺好像要變熱了, 卻還是有些涼意。

而在這個陽氣初發, 萬物初長之時, 比較適合使用溫養陽氣的補品。而這道黃耆枸杞雞湯真的再適合也不過了呢~(=^_^=) 

 

材料: (約3~4人份) 

黃耆六錢

枸杞六錢

薑片一或兩片

土雞雞腿切塊約500g 

 

調味料: 

米酒適量 

 

做法: 

將雞腿切塊以滾水川燙, 然後沖淨後備用; 黃耆以清水稍做沖一沖, 枸杞以熱水浸泡數分鐘後備用。 

接著, 將所有的材料放入鍋中, 加入冷水, 滾了之後轉中小火(電磁爐設定為燉煮), 燉煮半個鐘頭, 然後再以米酒調味即可。

沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應
咪媽媽的美食書
※ 認識「咪媽媽」※

咪媽媽   

魔羯座, 喜歡藝術、語文、做菜、品嚐美食, 最擅長的是創意料理, 最愛的食物是牛排、甜點和咖啡。

咪獎 

天枰座弟弟, 喜歡撒嬌, 吃、喝、拉、撒、睡, 是一隻優雅又有個性的英國豎耳貓。 

咪媽媽的FB粉絲團
咪媽媽的貼心小叮嚀
咪媽媽的榮譽勳章
咪媽媽事件簿
累積 | 今日
loading......
BloggerAds
關鍵字
Re:[香港米其林二星餐廳來台。「名人坊」六月進...],By 咪媽媽的魔法廚房 於2015-06-12
Re:[咪媽媽的第一本美食書問世囉~^^],By 咪媽媽日語教室 於2013-03-18
Re:[引用-豬五花肉壽喜燒],By TryTry看 於2011-01-09
    沒有新回應!





Powered by Xuite