【吃喝】雲舞樓的私房菜:恩恩&運運小天使:Xuite日誌
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    2008-06-09 19:03 【吃喝】雲舞樓的私房菜
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    對咱兩家來說,

    吃這擋子事,真的挺重要~

    跟屁蟲一家子,完全信賴老林的味蕾和推薦!(其實...還是懶啦)

    老林說,雲舞樓這家店超超超有名的,

    假日來,還訂不到呢!

    開了半天的車,大人和小人們都累攤了....

    一坐上桌,小人開心的呢!

    其實一開始,對於"超有名"這三個字,還沒什麼體認,

    只覺得,這裏的風景美到極點,

    心情好的情況下,應該吃什麼都好吃.....

    所以囉,要點啥菜,

    娜就全權交給男人們決定!!

    沒想到~~菜一端上桌,

    把它放入口中.....跟美景一樣..讓人驚嘆啊!!

    椒麻雞--名字看似普通,

    端上來時,第一眼的感覺是:呃,怎麼跟平常的不太一樣啊...

    沒想到,嚐起來,卻是這麼特別!!

    雲南擺夷的特殊料理法,

    看起來辣,但其實並不然....

    燉過的雞肉,非常嫰,醬汁都融入了肉中,口感超棒..

    上面灑了特殊香料,

    嚐起來,是"麻"而非辣.....果然是"椒麻"雞啊!

    風味蝦--名字是我亂取的,小人們超愛這道的,

    同樣的,重點在於他的醬汁,融入了蝦肉中....

    小人們搶著吃....完全不"口"軟

    豆腐丸子湯--這個一定要提一下,

    原本以為是肉丸子,拿來給運絆飯吃....

    但沒想到一拿起來,軟軟的卻沒有散掉,

    跟肉做的質感不同,

    一問之下,才知道....原來豆腐做的...

    不過味道卻非常棒,沒有豆腐的漿味....

    我想,應該是用肉湯熬過的,所以湯頭都進了豆腐裏的關係吧!!

    乾扁魚--長的挺特別,味道其實也相當不錯!

    東坡肉--雖然這道菜很多地方都有,

    但....這裏的肉入口即化....嗯嗯嗯...

    老林一吃,一直喊讚啊讚啊!!

    擺盤也比一般店家的漂亮一百倍耶~

    五菜一湯(還有一道是炒高麗菜啦),吃的一夥人飽飽飽...

    i和na邊吃邊喊:完了完了,會肥死....

    老林邊吃邊說:今天只有四個字..."跟它拚了"

    老王呢....一直吃,話很少!!這招狠~

    因為眾人都說讚....

    老林提議,如果晚上找不到好餐廳...

    那就~~再來一次,把沒吃過的點一下囉!

    果不其然....到了晚餐時間,

    大夥還是....自動自發的走到了雲舞樓!

    晚上點的一定要不一樣囉....

    除了小人愛的蝦子和大家一致公認不能不點的椒麻雞,要再點一次外..

    晚上又加點了~

    生菜包碎肉--名字還是我亂取的啦~

    這一道....真是好啊!!

    na最愛的就是這道!

    感覺起來像蝦鬆,但其實口感和味道比蝦鬆好上幾十倍....

    肉末本身就不會太油....微微的辣提味,

    再將他包入新鮮的生菜中....

    咔嚓一口咬下~~喔!!人間美味啊這!!

    乾牛靶--名字也不太對啦...會點這道,是因為老闆大力推薦,

    說別的地方吃不到,而且是賠錢在賣的....

    吃起來,口感有點像牛肉乾,

    但味道卻不太像.....愈嚼愈有味道,

    再配上大蔥....很下酒耶!

    大薄片--這是i和na聯名點的,原本老林是不吃大薄片,

    因為他嫌肥肉噁心....

    但,這盤大薄片卻讓老林一口接一口,

    老林讚說,料理的超好,肉又切的薄...

    完全不噁心~

    一行人痛快的吃了兩餐....

    算一算,平均一餐一千七百元現大洋...

    划算啦!!

    一開始就說過,一走進來吸引人的,是這裏的美景~

    飽餐一頓後,當然要享受一下美景!

    室外的咖啡座,挑望的是雲霧繚繞的山林!

    有小橋流水,有綠色步道,

    兩個大男人,還能在青山花叢裏吞雲吐霧呢...

    還有還有....

    門口有張超柔軟沙發....

    肚子大大的往這裏一躺,

    哇塞~不胖才怪咧!!

    晚上的景色更讓一行人驚呼....

    吃完飯走出來,

    驚見朦朧一片,

    哇!!是雲耶!!

    雲從我們身邊飄過耶~

    我們在騰雲架霧耶...

    怎麼這麼棒啊....怎麼這麼棒!!



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