201802110024新書預購舌尖上的私房麵點推薦

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舌尖上的私房麵點





舌尖上的私房麵點 評價



網友滿意度:



這陣子因為老人小孩跟孕婦的事~

我整個人都忙得團團轉~~@_@

可是真要說我也沒辦法一直跑診所醫院

當下就真的覺得有必備的家醫常識很重要~

至少都可以做些保健或即時處理

所以這次跟大家推薦這本書↓↓↓

舌尖上的私房麵點

如果你家也是有這類情況要應對的話~

這本書的介紹跟方式相當好上手噢!

務必嘗試看看唷! ;)



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口口幸福-最棒的鬆餅&班尼迪克蛋:簡單上手的鬆軟美味、時時享用夏威夷&紐約式的人氣早餐。







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商品訊息描述:

花捲、包子、刈包、烤饅頭、羊角饅頭

蔥油餅、蔥燒餅、香蔥麵餅、蔥油炸蛋餅

兩相好、蟹殼黃、胡椒餅、小時候大餅

蛋黃酥、菊花酥、綠豆椪、小月餅、椰蓉酥、蒜蓉酥…

以麵粉、水和酵母的組合,變化出五花八門、風味口感各不同的麵食,一包麵粉玩出無限創意,這是製作麵點的最大樂趣!

本書詳解發麵、冷水麵、油酥麵3大類別的製作方法,教您掌握麵點的秘訣關鍵,從麵團拌揉、整形、到熟製成品,全程圖解,即便是新手,也能順利掌握製作要領,麵食點心的好滋味,只要跟著書中步驟圖,想吃什麼都能自己做。

本書特色

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商品訊息簡述:

  • 出版社:雅事文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/04/10
  • 語言:繁體中文


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