
于美人的廣播節目,邀請了《極上之味》作者黃宏輝建築師,上節目談他吃過的極品,並請聽眾call in 分享自己吃過最棒的美味。
黃建築師聊了幾個經驗,其一是打聽半年之久,才在日本某處找到的日本料理店。他說,進門看到師傅的吧台,是400 年歲數的檜木整片打造,不看食材就知道來對地方了。見到食材後更加驚奇,直覺根本是日本各地極品大全,包括北海道的A,青森的B……九州的Z。他說,他吃極品不看信用卡簽單金額,看了怕影響心情。
熱愛美食的于美人聽了嘖嘖稱奇,差點忘記接聽眾call in。
總共有4 位聽眾來電,第一位說他在神戶吃過神戶牛排,覺得其實還好。黃建築師問:『是在三田屋嗎?』『好像是吧。』主持人:『那是觀光客吃的。』
第2 位聽眾說,她吃過太平天國的泰國菜,真的很好吃。主持人:『太平天國現在是連鎖餐廳。』『不過我們桃園的關掉了,我要上去台北才吃得到。』
第3 位聽眾說:『我在台南吃過剝皮辣椒雞,那隻雞前一秒鐘還在山裡面跑來跑去,吃起來皮好脆。』
最後一位聽眾說:『我在谷關吃過鱘龍魚,一條就要7000 塊,一條魚做成12 道菜,連皮都可以吃……。』
(以上僅憑印象拼湊,意思沒變,但用詞跟真實對話肯定有出入喔。)
.
........................☆....................☆....................☆
.
小氣版主對美食沒啥感覺,聽到回應,還是替黃建築師掬一把知音難尋的同情淚。4 位聽眾很顯然,真心想分享自己品嚐過最有感覺的食物,但是……和黃建築師感受的極品顯然有層次的分別。
小氣版主常常批評定價貴到不行的化妝品,但是妳知道嗎?不欣賞那些低成本標高價的化妝品,不等於排斥真正用心的頂級品。
以前家裏還有電視的時候,我超愛看『電視冠軍』。印象最深刻的是2003/1/23 花店冠軍比賽,比賽誰在時間內,能用相同成本進貨再賣出最高金額。
比賽到了最後,基本上只剩兩隊廝殺。其中一隊採拍賣方式,他們大量採購玫瑰,紮成一把一把的巨型花束,讓圍觀群眾低價競標。這方式激起某些民眾的競爭心理,一把接一把標出天價。
眼看這隊伍大幅領先,另一個堅持只賣最高檔花卉的兄妹隊伍,面色沈重。這個隊伍採購的都是高價稀有花卉,他們用很專業的方式組合出美到不行的花束,默默等待認同高價的顧客垂憐。
最後,奇蹟似地,兄妹隊伍以非常非常小的差距反敗為勝。發表冠軍感言時,主持人問哥哥,為什麼不學對手薄利多銷,贏得這麼辛苦?哥哥說:『如果我不能讓這麼棒的花賣出好價錢,以後,日本的農人就不會千辛萬苦培育最頂級的花卉了。』
他的回答讓我這麼小氣的人都感動了。雖然我沒能力經常性採購最高檔的花卉,但是,我真心希望這世上還有玫瑰、百合以外的花存在。同樣地,雖然我買不起最頂級的化妝品,但是我認同最奢華化妝品的價值,只要它,名符其實。
.
.
●更多閱讀建議:
花店冠軍比賽,在網頁上方的日期選單中,選擇2003/1/23,就能看到比賽過程簡介,以及冠軍哥哥的帥氣模樣:)
《做自己的王者》:『電視冠軍』製作團隊相關報導,Cheers 雜誌78 期。
本文同類文章:
初次到訪請看:日誌導覽
所有文章請看:小氣blog 電子書
回首頁請按:小氣美妝冠軍王
.
●版權所有。歡迎非商業行為的引用,需註明文章出處及網址或直接連結,謝謝。


