201706282117林口米尼義式廚房,用心手作真味道!


一盤食物放在桌前,你想怎麼吃? 是吃的健康? 還是吃得美味呢?

走進米尼義式廚房 (Mini Kitchen) 像是進到我們自己家裡的小廚房,食材天然,用心手作,也不添加過多的調味料。香噴噴的燉飯、義大利麵、披薩一上桌,啊姆,吃一口,健康營養和美味,像是為家人上菜一般,貼心為我們準備著這些親切暖食。


學習食品出身的老闆娘,對於吃要美味,也要吃得健康很有想法,常見的義式菜單裡,加入了許多營養好料,青醬紅醬也是手工自打,累得要命,但客人吃到喜歡,她也會開心得要命。營養健康的食物就一定不好吃? 錯錯錯! 吃一趟米尼義式廚房,讓我們的舌尖對於食物味道重新校準,甩開那些人工調料和現成調理包,重回現作鮮食的懷抱吧!




電話:03-318-2002
地址:桃園市龜山區文化三路406號 (快樂鮮花坊隔壁,近華亞園區) (地圖)
菜單:P1P2P3P4
P5  (不收服務費)
營業時間:(平日,週一公休) 11:30-14:30,17:30-21:00、(假日) 9:00-21:00

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米尼義式廚房位在龜山文化三路,隔壁是快樂鮮花坊,看到大大的招牌就可以準備停車囉


戶外也有桌椅,選個天氣好的時候坐外面,會有不一樣的用餐感受


走,進去看看這米尼 (迷你)廚房吧~

 


哈囉哈囉,看見我沒,我噸位這麼大,諒你也不會沒看到我大熊哥在跟你打招呼


不要只注意到大熊哥,我們這幾個排排坐的小可愛也乖乖坐在這裡招客喔~

 


店裡裝潢的風格帶些復古懷舊,木製的風格,還有活潑跳色的椅墊,是一股幽靜的用餐氣氛

 


店裡的餐具自取,也不收服務費,選個喜歡位子坐下來,為自己擺上杯盤吧



菜單上場,木紋色的封面也和店內的裝潢相呼應


主食有義大利麵、燉飯、披薩、漢堡、沙拉等等,有許多大家愛吃的義式料理
詳細菜單:P1P2P3P4P5


上菜囉,主餐加$80可升級為精緻套餐(4選2)、加$120可升級為豪華套餐(4選4),湯品、麵包、甜點、飲品就看愛吃哪幾樣囉

舀一口南瓜濃湯,那濃郁的南瓜味,吃得出綿密的南瓜纖維,再配個麵包塗奶油真開胃


日式唐揚雞塊,用新鮮的雞腿肉去骨製作,是一上桌就容易被搶食的熱門炸物


紅醬 (蕃茄醬)或黃醬 (黃芥末醬),要沾哪一個? 


肉質吃起來Q彈有汁,皮炸得也有酥脆

 


主餐紅綠大作戰,蕃茄海鮮義大利麵 vs 青醬什錦雞肉義大利燉飯 要先吃那一個呢? 紅配綠,好美麗~

 


蕃茄海鮮義大利麵,用大白盤盛裝,裡頭有花枝、鮮蝦、蛤蜊、帆立貝這些鮮味好料,紅醬則是店家用整顆番茄手工熬煮,每次得花將近3個小時,這麼搞剛,難怪吃起來很有味道又很有自然風


好大顆的帆立貝,咬起來端端的


花枝圈圈浸煮在紅醬裡也有入味

 


徒手剝蝦子,沾著紅醬入口,太讚囉! 一種吮指回味的感覺


義大利麵條吃起來有韌性,不會軟爛

 


紅隊秀完了,換我們綠隊,噹啦,青醬什錦雞肉義大利燉飯,綠晶晶閃亮登場!


不要害怕這些小綠綠,它們也是很美味可口,連小朋友都愛吃,我們也放心讓他們吃

裡頭有紅黃椒、玉米筍、青花菜,綜合野菇和雞肉,當然還有青醬......

猜對啦! 青醬也是店家手工製作的,有一種純蔬菜的甜香味


一口吃下去有菜有菇又有肉,營養好均衡


店家大方地秀他們青醬原料,巴西里葉,一株株去梗手剝菜葉,再熬製成青醬,也是不簡單的費工餐點


說到義式餐點,怎能不來片披薩,義式瑪格麗特披薩裡頭有番茄、九層塔和蘋果片,這改良過的味道吃起來爽口不膩


披薩餅皮薄得像蘇打餅,脆脆的好有咬感,也是其他店家吃不到的特色口味



小小一片好多料,趁熱吃才棒

 


塔塔鳳梨海鮮洋芋堡 (每日限量),端出這道私房料理,最重點是在那超級厚片海鮮可樂餅,再夾起鳳梨片、生菜、番茄片和,紫洋蔥,既有飽足感又清爽


快,讓我吃一口! 店家貼心地準備了塑膠手套,就是要只溶你口,不溶你手~


漢堡疊疊樂,海鮮可樂餅整個暴突出格,比漢堡麵包還厚哩,到底是誰包誰啊?



整個漢堡夾起來這麼高,壓都壓不下去,讓人吃個過癮


放進三角袋裡更好食用,動動鱷魚嘴,嘴巴張到最大,咬...下...去...


又一費工力作,這海鮮可麗餅是用整顆馬鈴薯下去做,加進花枝、鮮蝦和蟹條,外皮酥炸金黃,料多又實在

 


吃了漢堡哥,也別冷落薯條弟,他們的脆薯也很好吃,油份都有瀝乾,吃了一條接一條

 

吃完主餐,來一杯現榨綜合蔬果汁調和味蕾,裡頭有蘋果、鳳梨、小黃瓜、紅蘿蔔、西洋芹這幾個壯壯5蔬果,調出來的味道不會有很重的菜味,好順口



再上一壺
美顏玫瑰花片茶,和朋友家人美一下~看著溫溫的燭火,吸著玫瑰花葉的香氣,小確幸是一定要的啦~



溫一壺茶,吸一口芬芳,享用一下午的悠閒時光~


店裡,還有許多令人驚喜的小擺飾,找一找,看一看,也是用餐之餘的一種趣味



時間,就該浪費在美好的食物上,不講速成,只求慢食,我不在米尼廚房,就在去米尼廚房的路上...

 


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