201506081603德國Zassenhaus Quito手搖咖啡磨豆機

電動的咖啡磨豆機雖然磨豆穩定均勻,不過總是少了一點手作咖啡的樂趣,反正喝咖啡自我娛樂的時間居多,不需要一次磨個好幾杯,不然用手搖式的磨豆機可是會累個半死,磨完豆手痠得很,倒個水沖咖啡都會發抖。

成立於1867年的德國Zassenhaus,德國咖啡器具工藝的代表者之一,相信所有的咖啡愛好者,只要聽到德國、義大利這些歐洲國家咖啡器具,必定也會瘋狂收藏吧。買了這支Zassenhaus Quito的手搖磨豆機,強調穩定的軸心和可微調的精細磨粉刻度,外觀厚實的金屬質感的確讓人愛不釋手。玻璃杯直徑是6cm,容量大概一次可磨3~4人份的咖啡粉,算是夠用了。

磨豆機的軸心很穩固,手把的力矩設計搖起來輕鬆不費力,三兩下就把上層的咖啡豆磨乾淨了,粉末也很均勻。磨刀可調整精細的刻度,聽到喀喀喀的聲音表示前進一格,不過使用上還是要先試磨看看,才能調整好自己平常常用的刻度,以符合不同的煮咖啡器材。磨豆完畢,可定期把磨具拆卸下來用刷子清理乾淨,免得之前剩下來的咖啡粉產生不好的氣味,影響豆子的風味。

磨豆機直徑有6公分,手小一點的人握著磨多一點豆子的話,手還是會痠的,休息一下,再繼續,美好的咖啡香等著你。

◎ 德國 Zassenhaus Quito
高度:21 cm
直徑:6 cm



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Zassenhaus Quito

 



木頭握柄設計




玻璃杯可盛裝約3~4人用的咖啡粉




磨豆機機心,旋鈕可調整刻度




三角固定的軸心





磨刀可拆卸,方便清潔




配件拆下來組裝簡單



Zassenhaus成立至今有將近150年的歷史 (取自官網)



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