200811162030【食記】台中市區。我們在德國‧秘密旅行






這是關於3個愛作夢的6、7年級女生,把希臘和德國搬回台灣的故事。第一次在dai的網站得知「德國的秘密旅行」,我就知道有一天我會出現在這個地方,那不止是一間餐廳而已,而且一群朋友實現夢想的地方。

3個特別的女生分別是Fish、Inny與Snapple。Fish是出版過數本旅行圖文書作家,因為她本身是學視覺設計,所以整間店的視覺展現都是由她負責;而Inny是店主廚,過去她曾在義式餐廳工作七八年,擁有豐厚的實際餐飲經驗;Snapple則是精通木工與手製家具、雕刻高手,所有店內的手工製品都是透過她的巧手創造(出自官網)。
 
是的,所以整間餐廳幾乎是由這3位女生和一群朋友雙手DIY的地方。2005年成立「希臘秘密旅行」,2007年也實現第二個城堡「德國秘密旅行」,今天,我們來到了德國。


二周前訂好位,號稱腦子有植入GPS晶片的Michael準時12點到,餐廳門口佈置成可愛的德國風


德國秘密旅行總共有4樓,每層樓都有不同的特色:1樓前區是德國熱鬧的大街,後區則是漆了粉菊色牆面的客廳;2樓是書房,書櫃上陳列各國的旅遊書籍;3樓是廚房,有個很大的橢圓桌,適合很多親友、公司或大家族聚會;4樓則是公主房與綠色小閣樓。我們先逐層參觀,最後再介紹餐點。


德國秘密旅行 ~1樓前區


1樓佈置成熱鬧的德國大街,兩側畫了幾間不同的商店,只是位子稍擠了一點,人多有點吵雜


1櫃檯與用餐區


大部的佈置,包括木工、彩繪壁畫等等,都是自己手工DIY的成品




1樓大門口處,有個可愛的小推車,推車上擺放來自德國的錫兵娃娃、袖珍屋…等等


德國秘密旅行 ~1樓後區


1樓後區是個小客廳,漆上粉菊色的牆面,搭配水晶吊燈感覺很溫馨


客廳裡有個小壁爐,上方掛個咕咕鐘


德國秘密旅行 ~2


2樓是書房用餐區,書櫃上陳列各國的旅遊書籍,喜歡看書的朋友可以到2


書房的角落,也有個小壁爐,還有一張由小鹿工坊製作的手工書桌


除了旅遊書籍外,還有1投影機,牆上掛滿各地的風情照片


書房另外一側的坐椅,各種顏色的抱枕感覺很亮眼


手工打造的椅子,就是那種鄉村風的感覺,質樸、有生命力


樓梯間有個橫梁,為了怕客人不小心撞到,在橫梁畫上美麗的壁畫避免客人撞到


樓梯間的角落,還有提供給媽媽們更換寶寶尿布的地方,很貼心 


德國秘密旅行 ~3


3樓是個溫馨廚房,可以在這裡煮咖啡




而且有個很大的長桌,適合十多位親友、公司或大家族聚會,感覺很像歐洲家庭用餐,總是家裡最溫馨的角落


德國秘密旅行 ~4


德國秘密旅行 ~4


最後就是4樓了,請大家放輕腳步,因為這裡是公主房哦


4樓佈置成公主房,還有個綠色小閣樓




這裡好像是魔術師的客廳哦




看得出來,哪個部分是"畫"上去的嗎?虛虛實實的感覺,讓空間增添不少趣味。


4樓的位子比較少,也相較安靜很多,是我最喜歡的樓層~


綠色小閣樓


介紹完4個樓層,接下來就是餐點了,我們被安排在2樓的書房,Michael趁我拍照的時候,看完了一本書「跟德國人學過生活」(是我拍太久了嗎?) 這裡提供的餐點很豐富,連菜單都十足具有創意(線上菜單請點我),服務人員會推薦遠道而來、或是第一次來訪的朋友點「大野狼的生日饗宴」,有豬腳、肉排、雞排、雞翅…等豐富的2人套餐,但我並不喜歡吃太多肉類,所以跟Michael點了「白雪公主檸檬奶油燴海鮮飯」跟「施坦瑙奶油豬肉捲」


主廚濃湯,濃濃的馬鈴薯味「好香好濃」呢!


法國麵包搭配酸菜芥末醬,很開胃


紅酒醋沙拉,也是很好吃,尤其是盤子,真是漂亮!


白雪公主檸檬奶油燴海鮮飯,濃厚的檸檬奶油香,可以感受的主廚的用心呢,至於那個盤子,我還是要再說一次,真的好漂亮啊 (只是白米用的是泰式長米,吃不太習慣,不過像西班牙海鮮燉飯之類的,大部分也是用長米)


施坦瑙奶油豬肉捲,豬肉片包裹著各式蔬菜,讓嘴裡同時有肉片和蔬菜的味道


最後是飲料,熱花草茶,Michael說他很少喝到那麼好喝的花草茶!


離開的時候,還是不斷流連忘返,餐廳為每桌客人準備一張明信片,你可以寫好地址,投入餐廳準備的信箱,明信片就會寄給那位幸運的朋友 (當然你也可以寄給自己,當作是旅行的記錄)


將寫好的明信片投入信箱


1樓架上有販售其他的明信片,還有魚的書,我也買了一些作為收藏


離開的時候,忍不住回望這棟美麗的鵝黃色德式建築,在原本看來不怎麼起眼的地方,一群年輕朋友,讓美麗的夢想慢慢萌芽長大。


後記

離開德國秘密旅行,心裡好感動,因為美麗的東西不是用錢堆積的,而是用自己的雙手跟創意打造出來,這是一家不管在設計或是餐點上,都相當用心的地方,連服務人員的態度都好熱情,很開心地在網誌上寫下這一頁,推薦給大家嘍。
 
 
 
[相關連結]
 
 
德國秘密旅行
地址:台中市西區華美街412-1號
電話: (04) 2326-6469 
 
希臘秘密旅行
地址:台中市北區五權路594號
電話: (04) 222-35765 
 
魚的旅行手記官方網站:www.fish019.com
 
魚畢業於視覺傳達設計系與台灣藝術大學多媒體動畫藝術研究所,此外,她本身還念過機械+電機的自動化工程、當作工程師、電台活動企劃、電腦動畫師…等等,現在的她,生活跟旅行幾乎畫上等號,常拎起小孩與行囊,跟著老公Simon一家子從南到北的玩(資訊參考博客來書評)。


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