2017082603402017台北精緻酒展攻略

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一年一度的「台北精緻酒展」8/25~8/28在台北世貿一館開展了,這次是跟旅遊展一起展出,兩邊活動是可以互通的,酒展的攤位共有63家酒葡萄酒、清酒、啤酒與烈酒酒商參展,現場購價只要$150元。

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下面就來介紹一下我覺得這次酒展比較有特色的酒款:

第一攤我覺得這次最有特色的就是「蓓朵思」的攤位了,其間除了我很喜歡的ochota barrels的細緻型席哈外,這次也有這間酒莊的Chardonnay,特色是使用野生酵母加上未過濾,表現出較為純淨的香氣,口感也呈現出微微圓潤的酒體,滿特別的;另外一款MURDOCH HILL的Sauvignon Blanc也表現出以奶油、柑橘熱帶水果風味的香氣,酸度也算滿均衡的,而且也沒有我很討厭的重芭樂味;另外就是西班牙的80年紀念酒2013 Vina Cimbron Verdejo,這款使用Verdejo釀造的酒款,帶有濃郁的熱帶水果、鳳梨與略微氧化的風味,口中的水果風味豐富又飽滿,他們家的黑皮諾也滿不錯的,最後就是一款Mitchell Noble Semillon甜酒,我一直都覺得Claire Valley的貴腐甜酒一項都帶有一股茶味,而這款酒就帶有很重的烏龍茶風味。

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第二攤我推建的是「非洲腳印」,他們家有兩款很棒的Chardonnay,尤其是ARENDSIG的酒,之前喝過他們家的白梢楠就讓人很驚艷了,這次試到Chardonnay就又讓人覺得釀酒師的風格應該是故意把酒釀的略帶氧化風味,然後透過木桶與釀酒手法的加持,讓酒體表現的很飽滿在帶出一些果干的風味(A),另外就是BACKSBERC的Chardonnay 2015一樣以桶味與三級香氣為主,這兩款Chardonnay真的是必試酒款,其他的酒款也滿有趣的。

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第三攤我要推薦的是四家匈牙利酒商:

『吉富國際』在去年被秒殺的青蜓酒,這次又推出了新年份,我試喝過一樣覺得CP值非常高,如果你們去年沒喝到真的一定要試試,當然這次他們在現場讓人試喝的酒款也是四家匈牙利酒商中最多的一家(好像有20多款),而且還推出了酒食搭$250方案:A餐:生蠔+氣泡酒+1個酒杯;B餐:洪師傅牛肉麵+紅酒+1個酒杯,我今天有去吃過,還滿好吃的,至於B餐你們可以要求改搭Furmint白酒,我想會更合適一些。

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『Tokaji Wine』他們家的試飲酒款也有10多款,其中最特別的就是dry Tokaji表現出礦石與硝石的風味,干的可口,又帶點辛香料尾韻;另外就是一級園Dodogo Betsek Dry Furmint 2012,這款年產僅651瓶,每瓶的瓶身上都有編號,經過匈牙利桶一年的熟成,帶有熱帶水果、草本與微微的菌菇味,酒體超級飽滿,還帶點奶油的圓潤感,這是我第一次喝到這麼好的Furmint(A+),其他如Moscat、Hárslevelű還有他們家的甜酒都有滿不錯的風味。

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『多卡伊』這次則是推出了情人節特惠方案,任買一款酒,注意喔是任買一款喔(不限多少錢的)!+700可以選搭情人節禮盒一款,+400選配Red 2013,他們家的甜酒跟其他匈牙利酒也有不錯的風味,你們也可以試喝看看。

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『常瑞』的5p貴腐酒的柑橘風蜜類香氣滿突出的,而且酸度表現的也不錯,口感我還滿喜歡的,而且還有小瓶的可供選擇,當然他們也有其他的貴腐酒可供選擇,另外他們家的白蘭地與威士忌你也可以現場試喝看看你喜不喜歡。

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『智蘊』的西班牙酒今天沒開,不過聽說星期六、日(我忘了記是那一天了)會有酒莊代理到攤位上解說酒款,另外法國西南產區的酒款也滿不錯的。

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『穆迪』這次不在是德白主推了,他們帶來了葡萄牙與南非的紅白酒,其中最有趣的大概就是用南非特有種的Pinotage釀的白酒了吧,超厚功的釀黑中白白酒!另外就是夏多內的桶味、香氣拌渣的圓潤度、整體是新清又不失其複雜度。

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『源騰國際』的TAWNY澳洲波特風格加烈酒表現的風味還滿不錯的,僅五年的熟成就能表現出口感濃郁還保有柑橘、莓果等豐富果味,可惜酒才準備裝船而已,但是可以用半價預購($950),螞蟻人們可以去現場試試,旁邊的莓果蜂蜜酒也可以試試。

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『邵奇國際』這個系列的白酒還滿不錯的,尤其是以ORTEGA為主的BA與TBA就表現的讓人很吃驚,加上ORTEGA這個品種原本酸度就會比較不足,但是這兩款ORTEGA的酸度也表現的滿均衡的,有經過不妨試試他們的味道另外他們家的精釀啤酒你也可以試試你喜不喜歡。

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『羅克酒堡』:雀拉旗下的攤位這次帶來了新代理的「CANTI」與一系列的氣泡酒(好像是十幾款),其中Prosecco你一定要試試。

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『源昌貿易』:這次拿出現林榭全系列讓大家試飲,你可以一路從氣泡酒、各式白酒、黑皮諾一直試到最高階酒款CS與席哈,如果你沒喝過這家的酒,那你一定要去試試。

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『Cin Cin Wines』:的義大利酒其實cp值都滿不錯的,尤其是這三款沒經過橡木桶都表現出清爽、易飲、均衡度出色,而且售價也不會太貴。

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『緯昶』的酒款眾多,也是讓人試喝不手軟的酒商之一,照片中的那款粉紅色酒標的酒我忘了記酒名了,不過表現的風味還滿輕柔可口的,可惜時間不允許(不然會逛不完),不然我會想停下來細細品味。

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『酒坊』這次有一系列有趣的西西里島酒款,其中KAID SYRAH有一種入口讓人很舒服的辛香料與胡椒感。

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『木適坊』與『西聯』兩家也是酒款眾多(兩家的酒應該就超過50款了吧),大家不妨直接去試喝,看看你喜歡他們兩家那些酒款!

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『酒神貿易』有兩款很特別的渣釀白蘭地,另外他們家的青醬也很好吃。

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『鴻龍騰』這次帶來的兩款法國酒味道是我喜歡的,而旁邊那瓶LIU & LIU也滿好玩的,售價只有三百多,不過風味很特別,今天跟我一起的有的說好喝,有的說很難喝,所以我想我不下定論,有去酒展的人可以去試試這瓶爭議兩級的酒款!

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『KK Food Trading(A415)』這家是港商,他們家的巧克力奶酒表現的風味滿特殊的。

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『卜洛森』的冰酒也是一絕。

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『海燕』的各式甜酒也表現的滿不錯的。

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『La Route Wine(A419)』的NATURA夏多內可以試試。

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『品諾』的DESEADO粉紅氣泡表現的滿不錯的,甜感、果感加上氣泡的配合,還有售價只要1800/3瓶。

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『達橙國際』的四款泡泡也可以試試。

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『土耳其歐亞』這家是專營土耳其酒的酒商,其中這款Mahlep,以櫻桃干、黑醋栗果干為主的香氣帶點草藥與微氧化風味,口感滿特殊的的加烈甜酒。

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『頂曜實業』的女巫系列酒款也滿特別的。

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清酒、啤酒、烈酒與其他部份:的部份:

『日本酒會員』這家的酒我在台中國際酒展有介紹過,他是比較偏向花果香氣為主,米麴類風味較弱一些。

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這次『白水芳華』也有參展,其中「馬告」跟「地瓜蒸餾酒」都有不錯的水準。

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『琪樂薇高粱』有四款酒58%、68%、78%與92%的酒款各表現出不同的風味。

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『裕豐釀業』的高粱也表現的不錯,其中我最喜歡他的72%原酒。

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『和酒屋』的氣泡清酒、濁酒與瑞鷹大吟釀,跟『大武山酒造』使用大麥+燕麥制成的燒酌,是我喜歡的味道。

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『地酒專』的優葛酒、柚好酒與抹茶酒風味特殊,還有四款清酒是我喜歡的味道。

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『貝爾敦』的梅子酒與柚子酒還滿不錯的,其中柚子酒最5年熟成最合我的胃口。

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羅勒國際的GRAND CRU啤酒好喝!

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『Beertalk』的比利時精釀口味眾多,加上苦味較不明顯,我還滿喜歡的。

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另外我有看到『頤爾東西』在賣雷曼球型杯,有興趣的可以去看看!

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