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(中央社記者周永捷雅加達6日專電)雅加達省長鍾萬學涉及褻瀆宗教一案,雅加達北區地方法院將於13日開庭審理,若他被判處有罪,合計最高將處9年徒刑。

鍾萬學將參加明年2月選舉,尋求連任。他日前在演講中提及一句可蘭經文,認為是對手利用宗教影響政治,「愚弄」大眾,引發若干伊斯蘭團體認為此話「侮辱可蘭經」,有數萬名穆斯林於11月4日遊行抗議,並於12月2日再度走上街頭。

警方調查後,已將鍾萬學列為宗教褻瀆案嫌犯,並將全案移送檢方處理。警方也呼籲各界尊重司法程序,不要藉由示威製造對立及衝突。

「雅加達環球報」(Jakarta Globe)今天報導,雅加達北區地方法院發言人哈梭龍(HasoloanSianturi)5日指出,法院已經決定,13日上午9時在雅加達北區地方法院大廈開庭審理鍾萬學案。

哈梭龍表示,鍾萬學案將由5名法官審本周優惠判,分別是主審法官德威雅索(H. Dwiarso Budi Samitarto)、法官朱帕利雅迪(Jupriyadi)、阿卜都(Abdul Rozak)、約瑟夫(Joseph V. Rahantoknam)和伊瓦延(IWayan Wirjana)。

他指出,針對嫌犯鍾萬學涉嫌褻瀆宗教案的司法過程持續進行,不久前檢察官聲明案件檔案已經齊全,如今雅加達北區地方法院定下時間表,準備開庭審理。

鍾萬學案審理過程將對公眾開放,不過,想要列席旁聽的民眾必須依程序辦理登記。至於電視台是否可以在法庭現場直播,將由主審法官決定。

印尼警方表示,鍾萬學被控觸犯刑法第156條騷擾及第156a褻瀆的部分,若觸犯刑法第156條判罪確定,他將面臨最高5年有期徒刑;若觸犯刑法第156a判罪確定,他將面臨最高4年有期徒刑。1051206

反對日本核災區食品進口,國民黨發起全台同步「反核食,救孩子」連署活動,臺南場連署地點訂明(四)日在南區鹽埕區北極殿舉行,國民黨南市議會黨團成員昨(二)日穿上拒吃核災食品T恤在議事堂中造勢;南市黨部主委莊占魁呼籲為了下一代孩子健康勇敢站出來,透過公投禁止日本核災食品進入台灣。

莊占魁表示,日本核災食品早已悄悄進入台灣,蔡政府以「國人健康優先」的保證根本就是六月割菜假有心,台灣民眾對於核災食品有高達七成五以上反對,民意非常明確,政府對該議題打混心態,忘記選前對人民的承諾,國民黨團將以最直接方式深入民間基層,訴諸民意爭取民眾認同。

國民黨團議員也在議事堂發表反核食聲明,宣布國民黨團反核災食品入台公投連署正式啟動,呼籲市民就近去各議員服務處填寫連署單,在最短時間內衝到公投門檻,拒絕日本核災食品入台。

莊占魁強調,核災區食品進口議題應由人民自己作主,而非台、日政府間黑箱作業,犧牲國人安全,期望透過此次連署將基層不滿聲音傳達給政府,呼籲除書面連署外,民眾也能透過網路連署。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜】

汪小菲以愛妻大S為名投資開設的「S Hotel Taipei」預計最快將於明年1月開幕營運,惟為搶攻耶誕與跨年餐飲商機,S飯店內唯一的〈HYG〉餐廳則會在12月初即開始試營運,這不僅是台灣少見的北歐餐廳,更是由米其林星級主廚擔任駐店主廚開設的餐廳,預料開賣後將吸引不少飲食男女前往消費嘗鮮。〈HYG〉主廚米格爾、馬貝利(Mikkel maarbjerg)是丹麥人,2002年他在丹麥根本哈根創業開設〈Ensemble〉餐廳,2003年即在哥本哈根的米其林指南中得到1星肯定,2005年再升等為2星。而米格爾.馬貝利的另一項「 豐功偉業」是,他曾擔任丹麥女王75歲生日宴的外燴行政總廚,率領超過100位廚師演繹宛如國宴的佳餚美饌,招待世界各國貴賓。如今這位名廚來台主持餐廳,自是讓人期待。

北歐不僅以獨特的設計風格在世界引領風騷,北歐餐飲(Nordic Cuisine)近年在國際餐飲界也因丹麥哥本哈根〈Noma〉餐廳數度在「全球百大餐廳」排行榜上排名第一而受到注目。

北歐的設計被形容為帶著一股「HYGGE」的風格,這個字在簡約、自在、樂活的意涵,也就是一種「歡聚的美好氛圍」。北歐時尚品味拒絕平凡,卻也不屑奢華,北歐設計師設計的作品具藝術品味,同時也兼具實用功能,所以非常受到品味獨具的生活家喜愛。S飯店內的餐廳以〈HYG〉為名,就是要傳遞北歐獨特的生活品味。

位在S飯地下樓的〈HYG〉有210個座位,除開放式用餐區外,餐廳規畫有島型酒吧、開放式用餐區、雪茄室,以及3間私人包廂。與飯店一樣,餐廳裝潢設計也是由有「設計鬼才」與「設計頑童」之稱的法國著名設計大師菲利浦.史塔克操作設計,品味優雅獨特,氛圍輕鬆自在,客人可在這裡享用米格爾率領廚藝團隊演繹的「新北歐料理」(New Nordic Cuisine,或稱Nordicology),透過口舌細嚼慢嚥「北歐食尚」。

「會陸續引進北歐食材」,正在積極準備餐廳營運事宜並設計菜式內容的米格爾說,為了讓台灣食客認識北歐美食,〈HYG〉將會用北歐鮭魚與北歐火腿等北歐食材入菜,同時他當然也會「跟著季節走」,採用台灣在地新鮮食材入菜。

米格爾認為,「傳統成就經典」,所以他偏愛用老祖宗傳下來的廚技烹調料理菜餚。米格爾並表示,自己就不喜歡以Sous-Vide法作菜,他寧願用傳統方式低溫慢煮菜餚。所以,〈HYG〉的廚房裡有頂火烤箱、法式爐、西班牙Josper燻烤兩用烤箱,什麼設備都有,就是沒有Soue-vide機。

米格爾演繹的北歐風料理,傳統中有新「藝」,一如在國際上幾家發光發熱的北歐餐廳,〈HYG〉的菜餚都是運用精緻法菜料理的烹調技法,再融入北歐食材或醬料元素,進而體現北歐風味的菜餚。

佐餐用的〈裸麥酸麵包〉,是北歐經典麵包,表皮酥脆、麵包體則柔嫩,且酸待恰到好處,吃食時可塗上北歐奶油,口感與風味都介紹很迷人。

運用蔬果醬汁為菜餚賦味,是米格爾料理高明之處,開胃前菜〈水煮生蠔〉,他用青蘋果汁與醋漬洋蔥丁和蝦荑蔥汁提味。〈炭烤牛肋排〉除有紅酒牛骨醬汁提味,米格爾並另用巴西里葉和菠菜熬製了綠色的蔬菜本月折扣醬汁,為用表面帶有煙燻焦香的牛排增加獨特風味。

〈香煎章魚〉可以看出廚師廚藝的功力火候,而米格爾演繹的這道菜,章魚腳表層酥香微脆,內裡口感則鬆軟細致,呈盤時還灑了黑蒜粉與章魚奶油泡沬一時下最夯起提味,形色味皆很媚人。

中華料理中有〈叫化雞〉,米格爾說北歐也有類似的雞餚。他在雞腹內填塞了栗子、蒜頭、迷迭香、小洋蔥等食材,然後用甘藍菜葉包覆,最外層再用耐火土封住整隻雞,最後送進烤箱中烤製。烤好後出菜上桌,先用木槌敲開最外層的土塊,再享受這〈北歐式叫化雞」。這雞肉的肉質非常柔嫩,且味道入裡,比西方傳統的耶誕火雞好吃多了。

過去台灣不易吃到北歐風格料理,〈HYG〉開業後成了唯一的優質美味北歐餐廳,菲利浦.史塔克設計裝潢+米其林星廚顧問,〈HYG〉即將接受市場考驗。

INDEX

HYG北歐餐廳

地址︰台北市敦化北路150號(S Hotel Taipei)

電話︰02-27120877

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