201707310001台南東區【280元鱘龍魚套餐】鱸魚套餐│林森路二段


平常要吃鱘龍魚要到山上去,忽然發現市區有賣鱘龍魚,而且招牌上面就寫著大大的280元鱘龍魚套餐,除了有賣鱘龍魚以外還有賣鱸魚,意外的是小點芋絲南瓜也好吃。


龍漁安鱘龍魚餐廳位在林森路上崇誨國宅內,機車可以直接到門口,汽車就只能路邊停車格,不算難停但可能要走遠些,搭公車的朋友可以搭6號公車在崇誨新村下車,下車後往前看就會看到280元鱘龍魚套餐,如果是在全家便利商店旁邊下車,就往反方向步行,就會看到囉!


280元鱘龍魚套餐裡面說大不大說小也不小,有個長檯區,跟六個四人桌,十一點多來的時候沒什麼客人,十二點多的時候就接近客滿了,要吃的朋友還是訂個位比較保險。


餐具跟菜單都放在桌上,自助區有養生茶(冰&熱),以及衛生紙。


280元鱘龍魚套餐菜單如上。


養生茶還不錯喝,微酸其實滿開胃的。


都還沒選好菜,阿姨就端來一盤招待小菜,滷豆干,不死鹹有豆香,還有兩片黃瓜可以解膩。


點完菜沒多久,廚房的阿姨就端來一碗熱騰騰的熱湯,一邊說這是用鱘龍魚頭熬製而成的。


應該算藥膳湯吧?喝起來滿清甜的,不會有過於濃郁的中藥味,不敢吃中藥的嚕比也可以輕鬆飲用。


泰式酸辣鐵板蒸煮鱘龍魚(清肉)小$280元,含主菜一份、三樣副菜、飯(可選白飯或穀糧飯)、湯,湯跟飯都可以續。


三杯龍骨套餐$350元,一樣也是含主菜一份、三樣副菜、飯(可選白飯或穀糧飯)、湯,湯跟飯都可以續,上菜的時候都會詢問端來的菜有沒有不敢吃的,如果有不敢吃的可以換,不用勉強。


蒸蛋水嫩,跟一般店家差不多,也像家常菜,樸實。


肥肥的地瓜葉,很怕吃起來顯得過老,還好不會,清脆爽口。


嚕比也不知道是什麼菜,因為還沒吃到就被莉莉吃光了。


苦瓜炒鹹蛋,苦瓜平常也是嚕比不會特別去吃的蔬菜之一,但許久沒吃苦瓜炒鹹蛋了,就沒特意換,雖苦,但不置於難以下嚥,但還是不喜歡,可是與烹調無關,純粹個人不喜歡苦瓜罷了!


茄子跟紅燒芋頭&百果,茄子一向是嚕比的天敵,不過這兩個茄子不會過軟,所以嚕比很愉快的完食,芋頭跟百果的搭配是嚕比吃素食會選擇的菜餚之一,保有食材的口感,不會過於軟爛。


泰式酸辣鐵板蒸煮鱘龍魚(清肉),看照片有六片魚肉,實際幾片嚕比也不知道,因為這一份是莉莉的,嚕比只分到一片阿!!


鱘龍魚魚肉不算非常細緻,但也不會粗糙,要用紮實來形容又好像有些過頭,算上帶彈性的魚皮,用自帶層次的魚肉來形容或許還比較貼切些?些許酸辣調味,滿下飯的。


三杯龍骨,富含膠質,嚕比世沒有追求這一塊,本來是想點鹹酥被阻止,改點三杯,不過這看起來也是炸過才三杯阿!!!


吃起來脆脆的,有酥炸的香氣以外,還有三杯的香氣,也滿下飯的,跟清肉完全不同的口感,如果跟朋友一起來吃,還是跟嚕比一樣點不同部位分食吧!!


芋絲南瓜3個/60元。


芋絲南瓜如菜名,最外層是長長的芋頭絲,裡面裹著南瓜餡,外酥內軟,吃的到芋頭的香氣,也能嚐到南瓜的香甜,當飯後甜點滿合適的。


整個吃下來覺得,來這邊用餐就像回到家裡,一進門就有阿姨親切的招呼,另一個應該是老闆娘吧?不知道,反正所有的人都在廚房忙近忙出的,但也不忘親切的招呼客人,有沒有吃飽?合不合口味??要不要加飯???湯要不要再來一碗????自豪的介紹我們的茶都是去中藥行配的,湯都是用整顆鱘龍魚的頭下去熬煮的,發光的雙眼,對嚕比來說就像一種品質保證,調味對嚕比來說不算特別突出,但嚕比還沒用完餐,就已經傳菜單給好朋友跟家人了,相信這他們會喜歡,真材實料,簡單烹調,吃的到食物的原味與用心,至於大家去不去吃,嚕比才不管妳們咧,哈哈哈。

【280元鱘龍魚套餐】
營業地址:台南市東區林森路二段218號
營業電話:06-209-0083
營業時間:11:00~14:00/17:00-21:00
公休時間:每週一
刷卡服務:無
官方臉書:280元鱘龍魚套餐
以上資訊若有變動,依店家現場為準。
消費時間:2017/07
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