201612180015飯店 年菜 預購 現正預購【五星御廚養身宴】富貴龍鳳福圓滿(年菜6件組)

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【五星御廚養身宴】富貴龍鳳福圓滿(年菜6件組)




超人氣開運年菜,讓媽媽也能輕鬆煮一桌子的功夫好菜~

【五星御廚養身宴】富貴龍鳳福圓滿(年菜6件組)邁入第N年的好吃年菜首選

讓沒時間陪媽媽買菜的我,不必再讓媽媽忙進忙出的年菜出題大考驗

【五星御廚養身宴】富貴龍鳳福圓滿(年菜6件組)是我家春節必備,部落客都強打推薦,連不會煮菜的我,都變成大廚師了呢!

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招牌菜、古早味通通都有,兩樣都是我的最愛

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【五星御廚養身宴】富貴龍鳳福圓滿(年菜6件組)





  • 品號:4457386


  • 2017/01/16預購截止
  • 國際認證冷凍調理食品工廠
  • 低溫冷凍宅配






【年菜預購五星御廚養身宴】富貴龍鳳福圓滿年菜(6+2件組)

※預購截止日:2017/01/16(一)

※預購出貨日:2017/01/20(五)、2017/01/24(二)

※預購到貨日:2017/01/21(六)~01/26(四)

※最後出貨日:2017/01/24(二)

※ 包裝 不含擺設器具

台北 推薦 餐廳※只配送 台灣本島,低溫冷凍宅配





年菜 菜單五星御廚 - 精品美饌


◎台灣首家獲得ISO 9001及HACCP國際標準認證之冷凍調理食品工廠。

◎兼具質感與美味的嚴苛要求,2003年總銷售量超過七百萬人份,為業界之冠。

◎百餘種的美饌,晉升為中華料理冷凍調理食品市場的精品。

◎最完整的冷凍食品配銷網,新鮮快速的服務 。





【五星御廚養身宴】閤家歡聚珍鮑佛跳牆:

嚴選猴頭菇、豆角、魷魚絲、香菇、紅棗多種山珍海味,分別依每樣食材的特質蒸、炸、炒、煮等繁複的功夫後,

再與特調高湯一起慢火熬煮,讓食材原汁與高湯緊密結合,呈現多元有層次地風味與口感。

※本商品不含甕及擺設器具





【五星御廚養身宴】江浙肴豬腳:

象徵「踢走壞運,元寶入庫」。

此菜為江浙菜系之代表之一,特選豬前腿,經醃漬入味,再蒸、漂後留下最好的膠質,

入口即化、齒頰留香,搭配嫩薑絲一起入口,感覺更無負擔,同時可將取下的大骨放入高湯一起熬煉,

讓一份菜餚有雙重享受,完全超值高檔的功夫菜路。



【五星御廚養身宴】法式黃金清湯燉烏雞:

法式高級餐廳精緻湯餚,結合國人養生愛用之足月烏骨全雞。

湯頭完全以蔬菜的清甜與烏雞骨,加上碎肉末與蛋清來產生的黃金清湯,濃郁香醇並清澈唯美,精心熬煮八小時以上,

營養價值極高無負擔,可說是道頂級養生料理,又代表黃金閃爍幸福圓滿「好起家」(台語發音),

讓你吃到的不只是雞湯的雞湯,絕對是年菜首選。





【五星御廚養身宴】江浙冰糖燒雞:

年菜 台北以多塊雞肉先油炸後再加上特調醬汁與香菇共同燜燒入味,口味而不膩,香而不俗。



【五星御廚養身宴】年年有魚昌旺來:

在國人的年菜的習俗中必備的一道菜,

象徵富貴昌盛,閃閃發亮,源遠流長,年年有餘(魚)。

精挑細選的鯧魚,佐上最老少咸宜的特調台式糖醋醬汁,

口感棉密清甜爽口,整隻入菜彭湃又大方,是宴客的餐桌上一定要出現的一道吉祥菜。

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【五星御廚養身宴】國宴櫻花蝦米糕:

以油飯加入東港特產的櫻花蝦、手工油蔥、精選五花肉,遵循古法炊煮而成,米飯軟硬度適中,

配料多口感豐富,櫻花蝦的加持也讓米飯多了點一般米糕沒有的香氣和好滋味。



覆熱方式:

【五星御廚養身宴】閤家歡聚珍鮑佛跳牆:

1.放置於冷藏,解凍約24小時。

2.剪開湯料包倒入同一鍋中加蓋一起調理。

3.以電鍋調理另加一杯水,蒸約30分鐘。瓦斯爐或電磁爐加熱,中大火加熱至沸騰後轉小火約5-10分鐘,使產品能充分覆熱即可食用。

3.產品加熱過久會影響食物原本風味與型態。

4.加熱時間會因加熱器具、功率不同而有所差異。

【五星御廚養身宴】江浙肴豬腳:

1.放置於冷藏,解凍約24小時。

2.產品以電鍋蒸20-30分鐘,使產品能充分覆熱再拆開調理包即可食用。

3.產品加熱過久會影響食物原本風味與型態。

4.加熱時間會因加熱器具、功率不同而有所差異。

【五星御廚養身宴】法式黃金清湯燉烏雞:

1.土雞、雞湯包冷藏24小時解凍,泡水解凍約12小時。

2.湯包、全雞料包、中藥包置入鍋中。

3.加熱方式可選擇:沸水隔水加熱20分、或以電鍋加熱30分。使產品能充分覆熱再拆開調理包即可食用。

【五星御廚養身宴】江浙冰糖燒雞:

1.放置於冷藏,解凍約24小時。

2.產品以電鍋蒸20-30分鐘,使產品能充分覆熱再拆開調理包即可食用。

3.產品加熱過久會影響食物原本風味與型態。

4.加熱時間會因加熱器具、功率不同而有所差異。

【五星御廚養身宴】年年有魚昌旺來:

1.提前24小時以冷藏解凍,泡水解凍約12小時。

飯店 年菜 預購2.加熱方式可選擇:沸水隔水加熱25-30分、或以電鍋加熱30分。

3.剪開鯧魚包與糖醋醬包倒入炒鍋或平底鍋,加入少許約50g的水一起滾煮約1分鐘入味。

4.將魚盛出平鋪容器上,醬汁淋灑在魚面擺飾即可。

【五星御廚養身宴】國宴櫻花蝦米糕:

1.將油飯提前24小時以冷藏解凍,泡水解凍約12小時。

2.米糕料包放於容器中再放入電鍋中,鍋外放入一杯水,加熱20-30分,使產品能充分覆熱再拆開調理包即可食用。

3.請勿反覆加熱,避免影響米飯口感。





保存期限:

冷凍360天

開封後請於7天內食用完畢





注意事項:

1.為確保年菜商品之品質,配送範圍僅限台灣本島(外島及偏遠地區,恕無法配送)且不接受貨到付款。



2.為確保年菜商品之品質,故不接受換貨,請於訂購前確認欲訂購之品項無誤。



3.年菜配送皆採低溫冷凍宅配,切勿請管理員代收,請務必安排家人在家收貨並保持電話暢通,以利立即保鮮確保食品品質無虞。



4.訂貨時請提供2位以上收貨人電話資料(第2位聯絡人姓名、市話及手機,請註明於收貨人之「配送特殊需求」欄位)。



5.訂單成除夕 年 夜飯 餐廳 台北立後恕無法接受地址與配送日期異動。



6.商品以實際清單配送內容為準。



7.商品欲退貨時,請務必保持商品完整並存放於冰箱冷凍庫,待貨運至府上收貨為止。

請勿拆封商品,若商品一經食用、拆封或消費者造成包括但不限於商品毀損、滅失、外盒變形、失溫或保存不良而變質等,消費者應償還其價額。



8.本產品含有對特殊過敏體質者請先參考成分標示再食用。



9.佛跳牆不含甕,擺設器具僅供參考。











份數
  • 5-6份
風味
  • 其他






商品名稱: 【五星御廚養身宴】富貴龍鳳福圓滿 年菜6件組

內容物:
【五星御廚養身宴】 閤家歡聚珍鮑佛跳牆1份
【五星御廚養身宴】江浙肴豬腳1份
【五星御廚養身宴】法式黃金清湯燉烏雞1份
【五星御廚養身宴】江浙冰糖燒雞1份
【五星御廚養身宴】年年有魚昌旺來1份
【五星御廚養身宴】 國宴櫻花蝦米糕1份

淨重、容量或數量:
【五星御廚養身宴】 閤家歡聚珍鮑佛跳牆:鮑魚5粒1包,重量100g±5%/包;湯料包1包,重量2000g±5%/包;總重2100g±5%

【五星御廚養身宴】江浙肴豬腳:豬腳料包1包,重量650g±5%/包;薑醋包1包,重量100g±5%/包;總重650g±5% (不含薑醋包)

【五星御廚養身宴】法式黃金清湯燉烏雞:雞料包1包,重量1000g±5%/包;中藥包1包,重量5g±5%/包;湯包2包 ,重量800g±5%/包;總重2600g±5%

【五星御廚養身宴】江浙冰糖燒雞:雞料包2包,重量260g±5%/包;總重520g±5%/包

【五星御廚養身宴】年年有魚昌旺來:南極花鯧1包,重量260g~300g±5%/包;糖醋醬1包,重量500g±5%/包;總重760~800g±5%

【五星御廚養身宴】國宴櫻花蝦米糕:米糕1包,重量890g±5%/包;櫻花蝦包1包,重量10g±5%/包;總重900g±5%

成分:
1. 閤家歡聚珍鮑佛跳牆:豬肉、雞肉、筍絲、芋頭、魚皮、猴頭菇、豆角、魷魚絲、香菇、紅棗、蝦米、糖、五香粉、醬油、米酒、地瓜粉、香料、高湯、(豬骨、雞骨、蝦皮、紅蔥酥、青蔥、蒜頭、烏醋、雞肉粉、水)、鮑魚

2.江浙肴豬腳:豬腳、鹽、糖、香料、桃紅素(亞硝酸鈉、硝酸鉀、鹽、糊精)、米酒、白胡椒、L-麩酸鈉、香料、水

3. 法式黃金清湯燉烏雞:烏骨雞、黃金高湯(雞肉、雞架子、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、薑、大豆水解蛋白、砂糖、鹽)、中藥包(枸杞、當歸)

4. 江浙冰糖燒雞:帶骨雞肉、水、滷汁(豬骨、醬油、糖、蕃茄醬、米酒、L-麩酸鈉、香料)、大豆油、蒜頭、薑、玉米粉、青蔥、香菇、肉品保濕粉(D-山梨醇(甜味劑)、馬鈴薯粉、多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水))、乙 化己二酸二澱粉、鹽、米霖

5. 年年有魚昌旺來:南極花鯧魚、蒜頭、青蔥、薑、醬油、米酒、糖、鹽、香油、沙拉油、雞肉粉、水

6. 國宴櫻花蝦米糕:長糯米、櫻花蝦、豬五花肉、香菇、蝦米、薑、紅蔥酥、鹽、糖、八角、白胡椒粉、米酒、醬油、黑麻油、 沙拉油

有效期限:冷凍360天,開封後請於7天內食用完畢

食用方式:
閤家歡聚珍鮑佛跳牆:
1.放置於冷藏,解凍約24小時。
2.剪開湯料包倒入同一鍋中加蓋一起調理。
3.以電鍋調理另加一杯水,蒸約30分鐘。瓦斯爐或電磁爐加熱,中大火加熱至沸騰後轉小火約5-10分鐘,使產品能充分覆熱即可食用。
3.產品加熱過久會影響食物原本風味與型態。
4.加熱時間會因加熱器具、功率不同而有所差異。

江浙肴豬腳:
1.放置於冷藏,解凍約24小時。
2.產品以電鍋蒸20-30分鐘,使產品能充分覆熱再拆開調理包即可食用。
3.產品加熱過久會影響食物原本風味與型態。
4.加熱時間會因加熱器具、功率不同而有所差異。

法式黃金清湯燉烏雞:
1.土雞、雞湯包冷藏24小時解凍,泡水解凍約12小時。
2.湯包、全雞料包、中藥包置入鍋中。
3.加熱方式可選擇:沸水隔水加熱20分、或以電鍋加熱30分。使產品能充分覆熱再拆開調理包即可食用。

江浙冰糖燒雞:
1.放置於冷藏,解凍約24小時。
2.產品以電鍋蒸20-30分鐘,使產品能充分覆熱再拆開調理包即可食用。
3.產品加熱過久會影響食物原本風味與型態。
4.加熱時間會因加熱器具、功率不同而有所差異。

年年有魚昌旺來:
1.提前24小時以冷藏解凍,泡水解凍約12小時。
2.加熱方式可選擇:沸水隔水加熱25-30分、或以電鍋加熱30分。
3.剪開鯧魚包與糖醋醬包倒入炒鍋或平底鍋,加入少許約50g的水一起滾煮約1分鐘入味。
4.將魚盛出平鋪容器上,醬汁淋灑在魚面擺飾即可。

國宴櫻花蝦米糕:
1.將油飯提前24小時以冷藏解凍,泡水解凍約12小時。
2.米糕料包放於容器中再放入電鍋中,鍋外放入一杯水,加熱20-30分,使產品能充分覆熱再拆開調理包即可食用。
3.請勿反覆加熱,避免影響米飯口感。

保存方式: 低溫

◎廠商名稱:野村食品企業股份有限公司
◎廠商電話號碼:02-250066
◎廠商地址:新北市淡水區
◎產品產地:臺灣
◎商品有效日期:冷凍保存360天,開封後請於當日食用完畢
◎投保產品責任險字號:國泰產物保險1501字第04PDD1095號
◎食品業者登錄字號:F-184468726-00001-9
◎其它事項:ISO:TW14/10865







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