
位於汐止康寧街上的阿甘烘焙廚房是一間「庇護型愛心商店」
這裡提供的不單是糕點,更是阿甘們的家。今天就帶大家進入這間 ~ 充滿愛與香味的特殊廚房。

在約定時間中來到這裡。蘋果綠的牆面、簡潔乾淨的空間、多樣化的糕點...讓我差點忘了來此目的。
由於現場正趕著出貨,為了怕打擾決定先行拍照。香是給我的第一印象,而麵包種類之多則令我大開眼界!

現場除了精緻的蛋糕之外,還有不少養生雜糧麵包,看起來都好好吃..
一天沒進食的我早已飢腸轆轆,盤算著自己的胃,待會兒打算大快朵頤一番!

簡單的五張用餐桌,旁邊就是開放式廚房。
忙碌進出的學員,或幫忙、或製作、或包裝,雖然安靜,我卻有一股強烈的感覺 ~ 這裡好團結

除了檯面上的麵包之外,現場還提供輕食及飲品。
一聽說我吃素,員工芃芃立刻熱情的大展廚藝為我備餐。
很快的,一份烤得酥脆的有機蔬菜三明治外加一杯阿甘特調咖啡就由學員送上了桌。
喜傑,為我服務的這個大男孩是阿甘學員,靦腆敦厚的外型非常可愛。向他道謝之後便迫不及待享受著我的早、中、晚餐。

一點也不誇張!當我咬下第一口便忍不住大聲喊--讚
仔細觀看內容物除了有機蔬菜之外,其中添加了蘋果提味。
沒想到小小一片,卻是整個口感的靈魂所在。與眾不同的風味,讓我來兩次都點相同的三明治,可見好吃的程度。

兩個小時就在溫馨中度過,臨走前把事先鎖定的糕點全部打包。
看著靜靜躺著的作品 ~ 這一切都是阿甘們的心血和學習成果。
當我們享用之餘,是否該為他們大聲喝采呢!阿甘 ~ 加油

後記:
廚房到處都有,我卻在阿甘家找到了最愛。
這裡有孩子的笑、老師的愛、工作人員的超時與盡心
透過鏡頭 ~ 從感動中我看到了.....人性之美
阿甘烘焙廚房
汐止店:台北縣汐止市康寧街386號 / 02-26958089
活勵店:台北市長安西路15號 / 02-25620668
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【照片引用自--阿甘烘焙廚房部落格】




