這幾年台南大型素食餐廳如雨後春筍般一間間出現。
以往家人固定會在天心岩聚餐，今年卻破例選了活佛歐式餐廳做為父親暖壽的地點。

活佛素食起家自岡山，三年前在台南開了這間分店。
無論從外觀、排場、機能及食材選用，是別家素食所無法比的。

今天就實地走訪，看看標榜以自然、健康、美味、有機為訴求的活佛到底有何不同！

這間號稱五星級餐廳，內部區隔出會議廳、包廂、囍宴區及歐式自助等。
特意挑高的空間採光柔和，增添了不少用餐時的舒適度。

歐式自助    ( 大人 $ 329    小孩  $ 200 )

熟食區：提供了近40道精緻料理。

熱食區：有專人製作燒烤、手捲、蚵仔煎及現炒青菜等....

傳統小吃：各式點心、山藥盅、何首烏、魚翅盅，或DIY擔仔麵、關東煮等。

現榨果汁區：提供五種現打果汁。  

 由於胃口小，晚上就這一盤搞定。

點心部分特別推薦 - 燒賣及河粉
跑遍許多餐廳，很少有機會吃到素河粉。店家將薄麵皮裹以油條，經過蒸熟再澆上特製醬料，非常的爽口！

除了佳餚，現場還提供不少現做的蛋糕及手工餅乾。為了辨於全素或奶蛋素，師父將糕點分為左右兩邊。( 蠻貼心的服務 )

小插曲：
當晚為了記錄曾委託服務生代問糕點名稱。
沒想到不一會兒工夫師父親自出馬，盡其所能的為我解說。
他那份對工作的熱忱及創新的研發態度令人感動 ..
無怪乎他製作的糕點在現場點食率最高，嘗過的客人都說讚！  
                  

整體用餐其實蠻愉快的，但發生了一段小插曲壞了不少興致。
相較於其他餐廳，活佛打佯的好早，8點50分即撤掉所有菜餚。這點倒無妨，只要事先盛盤即可。但接下來的動作令人傻眼 .....

↓ pm 8 : 56
服務生瞬間關掉所有主燈僅保留微弱的燈光，現場還有不少正在進餐的客人，此舉令人不舒服有趕人的意味 (很可惜，光這點打壞不少印象 )

   活佛歐式素食餐廳

 地址：台南市中華西路二段650號

 電話：( 06 ) 2585008

 下午茶：14:30 ~ 16:30   ( 費用：大人199元／小孩150元 )