顛覆傳統的素食方式，慈香庭餐飲機構繼澄清湖蔬食庭園餐坊、九如自助餐百匯後，
選定台南八克里公園旁開了這間以港式點心為號召的料理餐廳。

今年很特別，公司尾牙及父親暖壽地點全設在慈香庭，也就是說六天之內我們就來了兩次。
吸引人的不單是鄰近公園停車便利，店內多達近百種的精緻小點、服務生的敏捷熱情，
光這幾項，未來要搶下南部素食人口，我看是輕而易舉！

有別於活佛素食的豪華，這裡空間雖然不大卻很幽靜，尤其手工點心之味美讓來者讚聲連連。

以下就以當天所食，推薦幾道好吃的料理。價格如下：
特點(80元)、大點(60元)、中點(50元)、小點(40元)，現炒另計。

點心類：蘿蔔絲餅
首先上場的是全家公認最好吃之一的蘿蔔絲餅 
 瞧 ~ 酥脆鬆軟的餅體包著培根及蘿蔔絲，搭配出來的口感真可謂天一無縫。

中點：荷葉糯米粿
拌炒過的哈姆及素肉由於多了絞碎的香椿佐味，透過荷葉特有的香氣裹覆，成了店裡最受歡迎的點心料理。

【小點】百香蓮藕                                                        【小點】牛蒡三絲

蓮藕除了一般常態料理，最常見的就屬冰糖蓮藕最為討喜。
沒想到餐廳竟然使用百香果淋汁搭配，哇~又學了一招

【大點】雪菜蒸餃?                                                       【中點】 五味肉凍

菜單上超過70幾種點心，光餃類、酥餅、糕點就佔了1/6強。除了雪菜蒸餃，素翅和青江弦月餃口感也非常棒。
五味肉凍還好，至於蒟蒻做成的生魚片由於外觀神似，倒吸引不少人品嚐。(蠻好吃的~)

【大點】八寶乾坤袋?                                                   【 招牌菜】泰式月亮蝦餅 $ 168

全家投票好吃的另一道點心就是泰式月亮蝦餅
口感類似蔥油餅卻有手抓餅的鬆軟，尤其內餡好吃到不行。至於店家提供的桔汁沾醬我不太習慣，最後還是佐以傳統醬麻油。

點心類：炸榴槤 
哇 ~ 迷人的美味上場囉
早聽說炸榴槤絕美無比，今晚首嘗果然了得。只可惜不吃的還是不吃怎麼勸都沒用？(哈，獨享的滋味真好 ~)

養生菇類：三杯珊瑚     $ 180
以珊瑚菇為主，除了蘿蔔、金菇，其中還加了營養價值非常高的麒麟菜。
煨以三杯 ~ 透過豐富的的食材及陶鍋封味，香味之美無法比擬，怪不得這道料理榮登點菜率第一名。

湯品：素翅香羹     $ 288 (大)
茹素以來吃過最棒的翅香羹首推民權東路的法華素食 ，被洪師兄養刁的嘴再也沒有任何一家可以滿足味蕾。
但今晚，我必須承認，慈香庭的羹品的確不凡。只有一句話，真的很棒！

   慈香庭蔬食餐飲機構

精緻港式飲茶

八克禮店
店址：台南市中華東路三段377巷10號
電話：06-2697666 (文化中心對面公園旁)

科工店
店址：高雄市三民區九如一路720號
電話：07-3929607 (國立科工館停車場旁)