變更瀏覽模式

201309131900輕鬆搬家?要備份了,新居再見。

有了上次升級的經驗,始終對Yahoo信心不是百份百,李太還是以愚公移山的方式,在上星期搬了八十多篇舊文到新博客內,過程是百份百痛苦的,可知寫的時候是嘔心瀝血,搬更是非一朝一夕,在這最笨的愚公移山式的過程中,我續篇博文抄到新博客中,再把相片續張存檔再上載到新博客,原來有部份相片在神不知鬼不覺的情況下在我的Yahoo Blog中消失,好些更是開博客之初幾個月的照片,根本要找都不容易,我要翻查數個外置儲存硬盤。最後還是說服自己不把那幾篇不搬到新博客了,反正沒有照片一切都沒有意義了。

(繼續閱讀)

201309020700天下無不散之筵席... Yahoo Blog重要公告:將於2013年12月26日起關閉服務

天下無不散之筵席,想不到堂堂大品牌Yahoo Blog都有走到盡頭的一天,在這裡瘋言瘋語兩個年頭,從最初找個地方放一下女兒的髮型照片到後來把食譜分享到博客中,為的就是把生活中的微微細細記錄下來,心中有個小願望就是這一個小空間可以長存,讓我的孩子長大後都可以找到媽媽在他們成長歲月中給他們留下的片言隻字,早前還戲言說希望博客這個玩意不會太快被淘汰,現在就好像一語成讖,果然這個小玩意真的不能生生世世(那有甚麼可以長存?),現今的電子世界發展一日千里,人對所有事物都是三分鐘熱度,看早年的面書、Twitter都已經過了幾個更新,MySpace已歸塵土,Xanga早前又已離場,現在輪到Yahoo Blog、奇摩、無名小站又會於年底正式消失,看這幾年微博、微訊等盛行,這次Yahoo Blog不是甚麼升級,而是永久消失,上次的所謂升級其實還不是騙人,升級不到兩年,中間錯漏百出,問題不斷出現,最近兩三個月常見到聽到有博客說不能登入、圖片不能上載、提醒功能幾近癱瘓、聯絡小編輯遲遲不見回覆。。。。凡此種種已一早告知Yahoo Blog的時日無多,早有去意但碍於一個字"懶",總想做一日和尚敲一日經算了,心想Yahoo一個大品牌嘛,不會這樣吧!

(繼續閱讀)

201308160015扮午餐肉

最近在網上博客又好,面書又好,網上論壇都好,很多人興起煮午餐肉,不是說笑,可能是罐頭食品越來越貴,但因為午餐肉很可口,所以不少人都嘗試自製午餐肉。其實午餐肉用的都是頭頭尾尾雜肉,之所以可口美味是因為加入肥肉、調味等,以營養來算,是極不健康的,常言道利口不利腹,如果你抽起一罐午餐肉罐頭,看一下營養及材料標籤的話,一定會把你嚇傻了,鈉的成份奇高,脂肪量亦不輸,糖量還可以,但營養價值不見得高,要吃健康食物有更多選擇,奈何小孩子總愛吃午餐肉,那唯有抓破腦袋想個方法哄孩子吃另一個較有營養的「扮」午餐肉。

(繼續閱讀)

201308152330蒜泥白肉

從前上館子吃蒜泥白肉以為製作很麻煩,原來也不是,還可以跟據喜好調製醬汁,是一道很方便的主食,又可以當作是下酒菜,小孩子吃的話只要改一改醬汁的材料和調味就可以了,用作宴客都很體面呢。

(繼續閱讀)

201308051930【深夜食堂煮婦同樂會第59話】綠露筍

我愛吃綠露筍,但家人有痛風症,筍類多吃第二日會即刻腳腫痛,不吃藥幾天都不會消,所以每次煮都不會太多份量。漫畫中的綠露筍故事是一個口不嬈人的上司跟胖女下屬的交情,上司恨鐵不成鋼,常常嘮叨女下屬,女下屬一副心不在焉的軟皮蛇態度,因為愛吃,每次都點不少綠露筍,大塊頭身型的女孩都有一顆女兒家的心,雖然次次都只掛著吃,對上司的說話不知有多少聽進耳,但到上司被貶到外勤職務心中鬱結借酒消愁時,女下屬健碩的身型就派上用場,一肩擔起背著上司回去,英氣十足。漫畫中的綠露筍只是燙熟,我較愛加點油鹽的燙法和蒜炒,這次買的份量不算少,所以就煮了兩款。

(繼續閱讀)

201307290745【深夜食堂煮婦同樂會第58話】竹筍

因為不是時造,找不到新鮮竹筍,明明差不多兩星期前在家不遠的那個超市見到,當時就想應不應該買下,然後早一點完成功課,但當時想不用那麼急,還有其他事要做,那知就是這樣跟鮮竹筍錯過了。這個星期找了幾天都找不到鮮筍,今天決定再踫一下運氣,如果沒有新鮮的就找包裝的或罐頭的,小弟駕車倍我在市內找了一間日本超市和兩個華人超市,最後找到罐頭竹筍和劍筍,小弟說劍筍嫩一點,值得買來煮,還建議我只用油鹽炒,我加了舞菇同炒,味道口感有點變化。

(繼續閱讀)

201307170700簡易魔鬼釀蛋

因為煮了水煮蛋,所以就用烚熟了的水煮蛋做了deviled eggs魔鬼釀蛋,這是超簡單版本,沒有太多的材料和調味,就只有家中有的存貨。魔鬼釀蛋是很好的派對小吃,用很簡單的材料就可以做出可口又漂亮的前菜,是否很吸引呢?

(繼續閱讀)

201307152300【深夜食堂煮婦同樂會第56話】水煮蛋

這一個星期五已把功課做好,我做了一個poached egg,加了豆角和炒魷魚做了一個中式沙拉。後來在網上翻閱深夜食堂的漫畫,發現所說的水煮蛋原來是烚熟的雞蛋hard-boiled egg,於是在星期日的下午有時間再做一遍,但有人霸佔了媽媽的手提電腦,所以李太沒辦法如期交功課(哈哈,李太要改姐賴了,不過那可是事實啊)。

(繼續閱讀)

201307081505【深夜食堂煮婦同樂會第55話】Chinjaorosu

今次題目是Chinjaorosu亦即是青椒肉絲,其實讀音都可以推敲到一二,原漫畫中是一隊學校樂團名叫Chinjaorosu,團員中以男性為多,女生只有一個,她長得漂亮很受男生歡迎,團員多年後亦有聚舊,次次都點跟他們樂團名稱一樣的青椒肉絲。青椒肉絲是家常菜,餐館都有供應,以前看中華小廚師漫畫時,其中一集有提過這一道菜,竅門是青椒跟肉絲要分別先走油,不過家常菜我盡量清淡,走油可免則免,今次又試用鹽麴,效果不明顯,味道是豐富了,但不見得肉質軟滑,有點失望。

(繼續閱讀)

201307060600癈物利用之花花頭箍髮夾架

李太喜歡做手作,現在每個星期都會交一份功課,因為跟幾個志同道合bloggers聯合起來,每星期發放手作博文,之後大家連結在一起,把手作推廣,手作的範圍很廣,大至把床頭板改裝書桌,小至冰捧棍做成人偶,大家發揮所長,已有差不多8個月時間了,我分享的手作已有30個,根據Recycle、Upcycle、Repurpose 幾個原則,全部都是物以致用,之前亦都分享過其中一個癈物利用之廁紙筒變小禮物盒,現在再分享其他曾在另一個博客中發表的手作。

(繼續閱讀)

第一頁  上一頁  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁  最後頁 





Powered by Xuite
    沒有新回應!
關鍵字