小靖的文字部落

歷經15年的研發，農業試驗所嘉義分所成功育成極可能成為全球最大果的柑類品種「台農天王柑」，果實直徑可達10.5公分，重達1台斤，皮薄易剝，果肉柔軟多汁，風味濃郁，兼具鮮食與觀賞之發展潛力。已經取得品種權，正洽相關業者授權，生產種苗供應農友種植，預期可增加台灣柑橘品種的多樣化，並提升農友收益。

農業試驗所嘉義分所具備雜交育種的良好基礎，也是台灣柑橘類種原供應中心，多年來陸續收集與保存170個柑橘品種系，也因此誕生了「台農天王柑」。該品種係以「興津早生」溫州蜜柑授粉於「Fortune」柑，經採收果實、播種、雜交苗木種植、開花與結實、地區試作而育成，果型極大為主要特徵，植株生長勢強，葉片大型。

「台農天王柑」果形扁圓，果重介於450至600公克。果實多籽，皮薄可剝皮，果皮呈橙至橙紅色。果肉柔軟多汁，果汁率介於50至55%間，風味濃稍偏酸。試驗顯示，中南部地區於12月中下旬可採收。除作為鮮果食用外，由於結果量較少的樹可結出較大果實（重量甚至可達1公斤），亦富有觀賞價值。

新聞發佈：神農廣播電台2012年1月20日

農業試驗所嘉義分所選育出適合5～6月及8～10月生產且能適應多雨氣候，並擁有品質優良、耐貯運、不易裂梗及裂果等多項優點的新品種－台農22號「蜜香」鳳梨，預期將可解決目前主要栽培品種台農17號（金鑽鳳梨）8月以後果實品質不佳的問題。

鳳梨為台灣重要的經濟果樹，目前國內每年收穫面積約1萬公頃。但台灣地區夏季因氣候高溫多濕，許多鳳梨品種在果實生育期間，易發生裂梗或裂果等問題，導致果實品質劣變而造成損失，因此嘉義分所利用雜交法選育出在雨季多雨時對果實品質影響較小的台農22號「蜜香」鳳梨，可解決台農17號金鑽鳳梨8月以後果實品質不佳之問題。

台農22號品種葉先端具微刺，葉緣無刺，葉色濃綠帶暗紫紅色。平均果重1.76公斤，果實圓筒形，成熟時果皮黃稍帶橙紅色。果皮薄，花腔（芽眼）淺，果肉黃或金黃色，肉質緻密細嫩，纖維中等。糖度平均17.6∘Brix，酸度0.43%，糖酸比40.9，風味佳。鳳梨果實富含水分、維生素、礦物質及纖維質，營養價值高且有助於腸胃蠕動。此外，鳳梨俗稱為「旺來」，有吉祥意味，民眾於年節、喜慶及祭祀時愛用。

新聞發佈：神農廣播電台2012年1月12日

畜產試驗所發表新育成的紫色狼尾草台畜草5號，為民國88年起以台畜草2號與自生種紫色狼尾草雜交，經過10多年的育種，選出最優品系，100年8月通過命名為「台畜草5號」。

台畜草5號葉身與莖部為紫色，株高約2公尺，產量比台畜草1號至4號品系來得高。由於狼尾草生產過程不需要施用農藥，因此除了畜牧用途外，也可製作成健康食品。

特別是台畜草5號富含花青素，清除自由基能力很高，其萃取物可延緩低密度脂蛋白氧化，延緩時間約為台畜草2號的3倍。目前，畜試所已開發出牧草果凍、牧草蛋糕、牧草土司、牧草麵條等，應用範圍相當廣泛。

新聞發佈：神農廣播電台2012年1月12日

農藥殘留有兩種檢測方法：「定量檢驗」和「定性檢驗」。
 
定量檢驗可以測出樣品物所有農藥殘留的成份和劑量，是臺灣現行唯一的法定檢測。但此法耗時、耗財，每個樣品最低收費為瑠公基金會的6000元，每次需10天以上，對農民和消費者雙方都緩不濟急。
 
定性檢驗簡易快速，費用低廉，但只能針對含「有機磷劑」和「氨基甲酸鹽類」這兩種現行最多農藥使用的成分進行測試，且只能顯示樣品中上述農藥殘留是否過量，無法確知所含農藥的種類及劑量。
 
定性檢驗雖無法測得全貌，但足以有效把關，讓一般人可以得知自己購買的蔬菜、水果是否含有過量上述農藥。
 
檢測的結果如發現農藥殘留過量，消費者必須仔細沖洗十分鐘以上，或沸煮、蒸、炒三分鐘以上，才可以放心入口。

現在，只要您申請一張「神農麻吉卡」，我們就送您檢測卡2份，欲索取「神農麻吉卡」申請辦法，請E-mail 給小靖 iam995@gmail.com 。

或者，您也可以單純索取檢測卡，索取辦法：請到郵局購買300郵票寄到「632雲林縣虎尾鎮北平路234號10F 小靖收」，並清楚註明「收件人姓名、地址、聯絡電話」，我就會以掛號方式郵寄一包檢測卡（20份）給您。
 
洽詢電話：0921-815-257 小靖
 
延伸閱讀1：補充說明農藥殘留檢測卡之於「有機磷劑」與「氨基甲酸鹽」

延伸閱讀2：農藥概念簡述（七）乙醯膽鹼酯酶抑制劑

11月27日星期日下午小靖在節目中介紹了一個網站，這個網站其實嚴格說起來不算是獨立的網站，但是對農民朋友來說，卻是一個相當重要的資訊平台。在介紹這個網站之前，小靖要先來介紹一下《植物保護手冊》這本書。欸！聽（看）到這，想必有人已經打算發出噓聲了，只要是從事跟農業工作相關的朋友幾乎都聽過、看過，甚至可能還擁有一本或很多本《植物保護手冊》，哪需要小靖介紹啊！？不過，我相信還是有很多人跟小靖一樣都是農業菜鳥，光有衝勁沒有資訊，所以還是大概提一下，那待會才比較容易進入正題。

(繼續閱讀)

雲林星空電影院每個星期五晚上19：00在斗六行啟紀念館放映

12月2日播出「窮的只剩下錢」
12月9日播出「心中的小星星」
12月16日播出「蝴蝶」
12月23日播出「最後12天的生命之旅」
12月30日播出「月亮的小孩」

  1月6日播出「失落的世界」
  1月13日播出「我媽媽的家鄉－越南 1、2集」
  1月20日播出「我媽媽的家鄉－越南 3、4、5下集」

2月3日播出「我們的島2010」
2月10日播出「那年雨不停國 1、2集」
2月17日播出「那年雨不停國 3、4集」
2月24日播出「那年雨不停國 5、6集」

全程參加星空電影院的前50名觀眾，贈送精美紀念品1份

‎11月30日星期三下午2點將在農委會大樓舉辦

「100%的智慧農業-壹百年度農業資通訊應用成果發表會」

電腦不只會選花生，電腦還可以選好吃的肉品？

平常國人愛吃的豬/牛/羊肉，也可透過電腦控管肉品的品質？

當你家的狗狗貓咪生病了，獸醫師居然可以透過手機APP來輔助診斷？

透過資訊互動平台告訴你，台灣最好玩的森林步道是哪一條？

更多好玩農業資通訊新知通通告訴你！

本活動完全免費，現場更提供百年老店精緻茶點！

(名額限定，搶先報名就趁現在！！http://www.agripmo.tw/ICT2011 )

陸人丙寄來的「台東紅」榴槤蜜，試用了陳洺儀先生教我的「剝柚子法」，先在皮上從底部到頂部畫刀，大約五刀或六刀，接著順著刀痕剝皮，很像剝文旦柚的樣子，果然方便食用，喜歡吃榴槤蜜的朋友可以試試看。

(繼續閱讀)

鳳山熱帶園藝試驗分所（高雄市鳳山區文山里文山路園藝巷4號）於7月28日星期四上午八時五十分舉辦「2011年全國紅龍果品質評鑑」活動，歡迎各地有興趣栽培紅龍果的農友與消費者前往參觀。

(繼續閱讀)

自從小靖在網站以及節目當中介紹了「農藥殘留檢測卡」以後，多位朋友來電詢問這種檢測卡只能針對有機磷劑和氨基甲酸鹽類這兩種農藥做檢測，會不會太少了？甚至有些多知道一點農藥知識的朋友提出「市面上有兩百多種農藥，這個只能測兩種農藥的檢測卡有什麼用」，唉呀呀，最怕就是遇到這種似懂非懂，只懂一點就耍叛逆的提問者了。小靖針對這個問題，再來稍微說明一下。

(繼續閱讀)