2008-09-21 23:00 烤肉活動可以進行的更容易






上個星期因為颱風來襲,中秋節過得很沒有中秋味,今天算是補過。不知道從什麼時候開始,台灣人過中秋節就會想烤肉,但是烤肉要準備很多東西,又容易污染環境,所以今年中秋節,本來打算要去燒烤店實現中秋節的烤肉節目,但這計畫被颱風打亂了,EN停休,只好延到今天才進行。
第一次進燒烤店,很多細節都讓我覺得新奇,特別是烤肉的食材方面,譬如日式硬麻糬用炭火烤過之後加上花生粉就很受大家的喜歡,另外還有銅鑼燒的外皮用炭火烤過之後口感特別香脆。吃完一大堆雞、豬、牛之後,可以改烤一些玉米筍、杏鮑菇來平衡油膩,也是很棒的創意。
今日推薦:韓風泡菜(配上牛肉特優)、奶焗香腸、奶油扇貝(小朋友最愛)、日式麻糬(小朋友最愛)、手作銅鑼燒、帶殼玉米筍、冰心地瓜、日本艾蒂思南瓜…。
今日光臨:野宴日式炭火燒肉台中自由店、位於台中市東區自由路3段3號、訂位專線04-2211-0727。
















