201803100832日本旅遊行程-【美食評鑑推薦】一星的好味道・東京傳統日式料理 割烹鈴木;日本自由行推薦地點

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【美食評鑑推薦】一星的好味道□東京傳統日式料理 割烹鈴木

簡介:
摘下一顆星的好味道!法國美食評鑑2017年版強力推薦!位於東京都目黑區學藝大學附近的料亭(傳統日式高級餐廳)餐廳,每份套餐贈飲品□杯,通過KKday 預訂才能享受到的福利哦。
訂購網址:

https://www.kkday.com/zh-tw/product/11237?cid=3366



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- □程特□ -

□在日本餐飲界擁有至高無上地位的「料亭」料理!
□歷史悠久的傳統老店,藏在曲徑通幽之處!
□堪稱大師級的「鈴木」流割烹!獲得法國知名美食評鑑的肯定!
□每份套餐贈飲品□杯,通過KKday預訂才能享受到的福利哦。



- 餐廳介紹 -

位於東京目黑區學藝大學附近的料亭,總座位數11個,避開東京學藝大學商業街的喧囂,坐落在曲徑通幽處,不拘泥於傳統,精緻又充滿創意的美食是這家店的獨特魅力。

料亭(日語為ryoutei)是一種價格高昂、地點隱秘的傳統日式高級酒家,這些餐廳在日本屬於最高級的用餐地點,其用餐費用昂貴人均都在幾萬日元以上,料亭不同於割烹、料理屋的地方在於,它的地點隱秘不容易發現,並且環境佈置得高雅復古,每一個房間都用專門的女侍服務,讓食客們享受到至高無上的款待,因此它被認為是日本餐飲界的頂峰,最高檔的料亭只接待熟客,頭一次光臨的客人必須由老主顧引見才能入內。


【體會高雅、品味新鮮】

大師級的「鈴木」流割烹!主廚鈴木先生堅持忠實於食材的原汁原味,並將其發揮至極致。他還持有河豚烹飪師證,擅長烹飪河豚和甲魚。用芝麻油、橄欖油等國外料理的元素,所創的特色日式料理也是他的拿手絕活之一。


精緻的餐具,給美食穿上華美的外衣,主廚鈴木先生喜歡古董,只要有時間就去美術館和古董市,尋找喜歡的餐具和傢俱。選擇餐具的標準是「看到第一眼時腦中浮現的料理」。他認為「如果餐具和料理搭配不好,那麼兩者中任何一個都不能成為一流」。就餐時欣賞著現代與古代,日本和國外交相輝映的餐具也是一種享受。

料亭才有的高雅之感,店內裝修精緻古樸,簡單大方。既有能看到料理過程的櫃檯座席,也有能欣賞精緻庭院的包廂。美景與美味都不錯過!

只用當季新鮮食材,送上每個季節的饋贈,曾當過壽司師傅的經驗,讓主廚鈴木先生在挑選魚上面眼光犀利,每天都去築地市場採購,嚴格甄選每一樣食材。提供美食時會註明食材的產地,讓您感到:「我只能在這家店才能吃到這道美味」!



- 使用說明 -

□餐廳名稱:割烹 
□休息□:每個星期星期一
□營業時間:星期二-星期日
白天時段:11:30-14:00
晚上時段:18:00-22:00(L.O.21:00)
□地址:東京都目黑區鷹番2-16-3 1F
□如何抵達:東急東橫線 學藝大學站 步行4分鐘



- □案介紹 -

【主廚推薦套餐-1】
□晚餐、贈飲品□杯
□套餐□語名:1
□提供□:星期二-星期日
□開放時間:18:00-22:00(最晚點餐時間21:00)
□用餐時長限制:150分鐘
□套餐內容
1. 餐前小菜(先付)
2. 生魚片(刺身)
3. 燒烤(燒物)
4. 燉菜(煮物)
5. 拌菜(箸休)
6. 主菜(主菜)
7. 主食類(飯/吸物)
8. 甜品()

【主廚推薦套餐-2】
□晚餐、贈飲品□杯
□套餐□語名:2
□提供□:星期二-星期日
□開放時間:18:00-22:00(最晚點餐時間21:00)
□用餐時長限制:150分鐘
□套餐內容
1. 餐前小菜(先付)
2. 生魚片(刺身)
3. 燒烤(燒物)
4. 燉菜(煮物)
5. 拌菜(箸休)
6. 主菜(主菜)
7. 主食類(飯/吸物)
8. 甜品()



- 重要資訊 -

□套餐內容和圖片僅供參考。餐廳會根據季節選擇最新鮮和當季的食材來製作料理,具體內容請以當天為準。
□本餐廳不接待12週歲及以下兒童。
□對於低熱量、素□等特殊飲□要求,本店可以配合。如有其他特殊要求,請在下單時備註說明。






詳細旅遊行程介紹:

- □程特□ -

□在日本餐飲界擁有至高無上地位的「料亭」料理!
□歷史悠久的傳統老店,藏在曲徑通幽之處!
□堪稱大師級的「鈴木」流割烹!獲得法國知名美食評鑑的肯定!
□每份套餐贈飲品□杯,通過KKday預訂才能享受到的福利哦。



- 餐廳介紹 -

位於東京目黑區學藝大學附近的料亭,總座位數11個,避開東京學藝大學商業街的喧囂,坐落在曲徑通幽處,不拘泥於傳統,精緻又充滿創意的美食是這家店的獨特魅力。

料亭(日語為ryoutei)是一種價格高昂、地點隱秘的傳統日式高級酒家,這些餐廳在日本屬於最高級的用餐地點,其用餐費用昂貴人均都在幾萬日元以上,料亭不同於割烹、料理屋的地方在於,它的地點隱秘不容易發現,並且環境佈置得高雅復古,每一個房間都用專門的女侍服務,讓食客們享受到至高無上的款待,因此它被認為是日本餐飲界的頂峰,最高檔的料亭只接待熟客,頭一次光臨的客人必須由老主顧引見才能入內。


【體會高雅、品味新鮮】

大師級的「鈴木」流割烹!主廚鈴木先生堅持忠實於食材的原汁原味,並將其發揮至極致。他還持有河豚烹飪師證,擅長烹飪河豚和甲魚。用芝麻油、橄欖油等國外料理的元素,所創的特色日式料理也是他的拿手絕活之一。


精緻的餐具,給美食穿上華美的外衣,主廚鈴木先生喜歡古董,只要有時間就去美術館和古董市,尋找喜歡的餐具和傢俱。選擇餐具的標準是「看到第一眼時腦中浮現的料理」。他認為「如果餐具和料理搭配不好,那麼兩者中任何一個都不能成為一流」。就餐時欣賞著現代與古代,日本和國外交相輝映的餐具也是一種享受。

料亭才有的高雅之感,店內裝修精緻古樸,簡單大方。既有能看到料理過程的櫃檯座席,也有能欣賞精緻庭院的包廂。美景與美味都不錯過!

只用當季新鮮食材,送上每個季節的饋贈,曾當過壽司師傅的經驗,讓主廚鈴木先生在挑選魚上面眼光犀利,每天都去築地市場採購,嚴格甄選每一樣食材。提供美食時會註明食材的產地,讓您感到:「我只能在這家店才能吃到這道美味」!



- 使用說明 -

□餐廳名稱:割烹 
□休息□:每個星期星期一
□營業時間:星期二-星期日
白天時段:11:30-14:00
晚上時段:18:00-22:00(L.O.21:00)
□地址:東京都目黑區鷹番2-16-3 1F
□如何抵達:東急東橫線 學藝大學站 步行4分鐘



- □案介紹 -

【主廚推薦套餐-1】
□晚餐、贈飲品□杯
□套餐□語名:1
□提供□:星期二-星期日
□開放時間:18:00-22:00(最晚點餐時間21:00)
□用餐時長限制:150分鐘
□套餐內容
1. 餐前小菜(先付)
2. 生魚片(刺身)
3. 燒烤(燒物)
4. 燉菜(煮物)
5. 拌菜(箸休)
6. 主菜(主菜)
7. 主食類(飯/吸物)
8. 甜品()

【主廚推薦套餐-2】
□晚餐、贈飲品□杯
□套餐□語名:2
□提供□:星期二-星期日
□開放時間:18:00-22:00(最晚點餐時間21:00)
□用餐時長限制:150分鐘
□套餐內容
1. 餐前小菜(先付)
2. 生魚片(刺身)
3. 燒烤(燒物)
4. 燉菜(煮物)
5. 拌菜(箸休)
6. 主菜(主菜)
7. 主食類(飯/吸物)
8. 甜品()



- 重要資訊 -

□套餐內容和圖片僅供參考。餐廳會根據季節選擇最新鮮和當季的食材來製作料理,具體內容請以當天為準。
□本餐廳不接待12週歲及以下兒童。
□對於低熱量、素□等特殊飲□要求,本店可以配合。如有其他特殊要求,請在下單時備註說明。





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