201612201532除油煙機 《老闆推薦》尋找油煙處理DIY的設備提供廠商

工商時報【張秉鳳】

近日禽流感疫情席捲歐洲及日、韓等國,全球多國遭受大規模家禽及經濟損害,農委會主委曹啟鴻呼籲,這次疫情極有可能發生人禽共染,需徹底防制。國內新創公司優尼克生技開發的專利UC-1氣態二氧餐廳油煙處理化氯水溶液經與兩岸頂尖實驗室團隊合作試驗,證實可殺死99.9%禽流感、A型、B型流感及腸病毒,為高風險傳染性疾病防疫利器。

優尼克生技研發總監殷豪章表示,今年團隊與長庚大學新興病毒研究中心、大陸國家重點實驗室廣東呼吸研究所等頂尖團隊合作,以UC-1氣態二氧化氯水溶液,針對禽流感、A型、B型流感及腸病毒等高風險傳染性疾病進行試驗,證實殺病毒率達99.9%,深受防疫專家肯定,稱許為防疫新利器。

日前舉辦的2016年第四屆世界健康大會暨第五屆世界食品與營養大會專題講座,高苑科大王盛世教授受邀,從與優尼克共廚房油煙處理同研發的經驗出發,分享禽流感防治新利器-高階UC-1氣態二氧化氯水溶液。

王盛世指出,二氧化氯(ClO2)殺菌、殺病毒之消毒效果極佳,且不會產生三鹵甲烷(THMs)除油煙機、溴化鹽等副產物,相較於其它消毒劑,二氧化氯對環境產生有害物質為最少。二氧化氯已被世界衛生組織(WHO)列為A1級安全消毒劑,美國環境保護署(EPA)批淮用於農業、養殖業、畜產業等。

王盛世分析,目前二氧化氯用於產業主要以穩定型二氧化氯(酸化亞氯酸鈉)與氣態型二氧化氯等二種,「穩定型二氧化氯」是以A劑(亞氯酸鈉)和B劑(酸劑)混合,反應後之溶液主要成分為亞氯酸根離子,約有65-95%,而二氧化氯氣體濃度並不高;反觀「氣態型」二氧化氯為二氧化氯氣體分子溶於水中,無「穩定型二氧化氯」的問題,優尼克的UC-1氣態二氧化氯水溶液即屬於此類的產品。

優尼克生技營運總監馬瑞?指出,現今一般禽畜場消毒上多使用化學藥劑或漂白水,根據研究顯示,禽畜場常使用化學藥劑易造成抗藥性現象,而漂白水不當使用,更將同時嚴重危害禽畜及飼養業者的健康。一年多來優尼克投入大量資源進行研發及驗證,確保UC-1氣態二氧化氯水溶液針對病毒、細菌防制的高殺死率、無殘留與使用安全性,屬高規格防疫措施。

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