201710090222【近期書市快訊】100%無人工添加物!揉不揉都好吃的天然酵母麵包(麵包機、烤箱都ok)

100%無人工添加物!揉不揉都好吃的天然酵母麵包(麵包機、烤箱都ok)





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新手零失敗!

一道麵包一次教你三種作法!




謝絕香精&黑心化學添加物,

在家就能輕鬆做出的全天然酵母麵包!

鬆軟現烤的麵包真是太美味了!

今天起,學會最安心的自製麵包,一起過最天然、健康的無毒生活吧~


不管日子過得有多忙碌,剛出爐的麵包香氣,總是能適時撫慰疲倦的身心,天然酵母麵包的魅力,在於烤好之後,味道仍會繼續熟成,稍微放一下,素材的風味也變得明顯而豐富。

書裡所介紹的麵包,不需要用力揉打麵團即可完成,即使是疲勞的時候,也能悠哉地踏著輕鬆的步調製作。不管是新手、手揉派還是麵包機愛好者,都可以成功做出「就像在麵包店買到的一樣」的專業級麵包,當工作繁忙,想動一動身體轉換心情時,不妨放點音樂,隨著節奏做個安心又美味的麵包吧!

本書特色

透過清楚的圖解步驟,我們除了告訴你如何用真正的天然酵母做麵包,還貼心提供了「烤箱」與「麵包機」的不同製作方式,不管是簡單手揉+烤箱,還是麵包機發酵+烤箱,甚至是全部交給麵包機一鍵做到好,通通都有完整的教學,同時還為過敏體質的讀者,準備了無雞蛋、牛奶、奶油的食譜。




新聞分享



《花甲男孩轉大人》收視高,接檔新戲《五味八珍的歲月》女主角安心亞先前坦言壓力不小,還好,日前播出首集收視1.04開紅盤。人正在新加坡拍戲的安心亞隔海表示感謝,她說:「很謝謝粉絲們都知道我壓力很大,特地來留言給我鼓勵打氣!」而首播中的收視高點則落在孫可芳和江常輝「兄妹檔」戲初登場。劇中孫可芳偷藏一碗米粉湯,端回家給輕度智障的哥哥江常輝喝,兩人自然又有到味的演出獲得網友好評,她開心的笑說:「要謝謝阿輝,他在拍戲空檔都『阿繁』上身,任我打、罵幫助我習慣這個角色。」

安心亞詮釋傅培梅,坦言壓力大。(圖/台視提供 , 2017.07.18)

劇中一口流利台語的孫可芳表示,一切都要歸功於阿公:「首集播完我立刻問他有沒有及格,他說有、非常好很道地,很感謝他!因為一字一句都是他教我的講給我聽、學給我聽、還演給我看。」孫可芳也分享看到貧困「兄妹檔」的戲,就會想起拍攝期間和江常輝相處的點點滴滴:「那陣子在宜蘭拍戲很累,回台北不管再累,我們都會到便利商店買東西吃、交流一整天的拍攝心得,靠吃零食、甜點培養默契。」

而劇中飾演輕度智障哥哥的江常輝得知收視告捷也開心的說:「非常興奮、感動,覺得那時候拍戲塗在身上的泥巴都值得了。」他也透露與孫可芳戲外的好感情開始於一次探班《花甲男孩轉大人》殺青戲後,兩人敞開心胸彼此更了解。他說:「拍攝前期有幾場兄妹情比較重的戲,讓我們找到了兩人獨有的默契和節奏。」

江常輝戲中飾演輕度智障的「阿繁」。(圖/台視提供 , 2017.07.18)

孫可芳表示劇中一口流利台語,全是阿公教的。(圖/台視提供 , 2017.07.18)

江常輝戲中飾演輕度智障的「阿繁」。(圖/台視提供 , 2017.07.18)




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