201710090220【近期書市快訊】愛上輕食.健康滿點

愛上輕食.健康滿點





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追求健康就在生活當中,飲食更是主要的關鍵!

天然食物的發酵釀造是一門既傳統又新穎的生化科技,利用它可以增加食物的酵素量並可使食物讓人易於吸收、代謝,正好符合愛好養生人士的需求。

膳食纖維的攝取是時下非常流行的養生保健方法,本書所提的寒天蒟蒻各式料理的作法,保留水果的濃濃香味,在低糖、低油、低鹽的標準下,使全家人可以在正確的飲食方法裡,為健康加分!

作者簡介

蘇鼎雅

一個熱情、努力、專業,且身兼數職的農會家政老師,不但擅長創意料理、即興料理、古味新式料理、插花藝術…等,更致力推廣台灣在地農業,結合地方觀光,希望讓台灣的農特產品,在經由她的輕食創意料理呈現下,讓大家更認識臺灣在地的魅力。

曾任:

營建業負責人

中廣、全國、正聲廣播電台「莊嚴世界」節目主持人

現任:

中部救國團青年服務社釀造學,輕食料理老師

外燴工會生機飲食老師

台灣縣市地方農會家政班釀造、發酵性食品料理老師




新聞分享



今天(10)雙十國慶,也是連續假期第二天,下午在信義區香堤大道逛街的人,應該都大飽眼福了,因為有100位名模突然出現快閃走秀,熱鬧街頭瞬間變成時尚伸展台。

原來是由海尼根淡啤酒舉辦的快閃活動,特地邀請名模王麗雅、陳志強,帶領100位師妹、師弟造勢走秀,吸引路人關注,讓更多民眾有機會品嚐到這款清新口味的淡啤酒。

王麗雅在活動中表示這款啤酒吸引她的地方在入口清爽,適合大部分飲用時機,好友聚會也非常合適;陳志強則提到他身邊很多剛入行的朋友,都喜歡喝海尼根淡啤酒,是入門啤酒不錯的選擇。

▲名模王麗雅、陳志強帶領100位師妹、師弟在香堤大道快閃走秀(圖/海尼根提供)

海尼根淡啤酒只有3.3%低酒精濃度,特色是製作過程中添加兩次啤酒花:第一次在麥汁煮沸時,用來平?啤酒本身的苦味;第二次是在酒液冷卻時,用來創造冷冽清香。

海尼根淡啤酒冰涼後飲用更能顯出清新花香前味,是屬於清爽順口型的啤酒,並已連續兩年獲美國飲料測試協會(BTI)評比為「全球最佳淡啤酒」。

※NOWnews.com【今日新聞網】提醒您飲酒過量有礙健康!※




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