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201406121401台灣鹹酥雞 vs 韓式炸雞

韓劇「來自星星的你」帶起一股韓式炸雞風潮,雖然跟台式炸雞一樣,都是先醃後炸,雞翅、棒棒腿裹上麵糊,但炸完後,韓式炸雞會淋上老闆,特調的紅醬、黑醬,這是韓式炸雞道地吃法,店員拿刷子沾醬,塗在炸雞上,甩動鍋子,確認外皮,均勻裹上醬汁,。很多民眾吃了以後,都覺得口感很特別,儘管醬汁是濕的,還能吃到內層的脆皮,跟台式鹹酥雞撒胡椒鹽很不同。

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朴大哥的韓式炸雞

其實,紅醬跟黑醬,都是台灣沒有的味道,在韓國炸雞店的每一個牌子,味道也都不同,

希望客人您可以帶著嘗鮮的心,品嚐一下我們的炸雞,可能跟韓國您吃到的味道不一樣,

但是真的是道地的,

真的韓國人也喜歡的味道~

 

真的非常感謝您~

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