電鍋滷蛋 @ 星星很重 :: 隨意窩 Xuite日誌

　　要怎麼用電鍋滷蛋？
　　電鍋沒有辦法像爐子一樣爆香、收汁等等火工，
　　所以也只能將材料通通丟進去了。
　　沒有爐子的人只好這樣試試看了....


　　材料：白煮蛋、醬油、糖、香油、八角、辣椒、薑片
　　作法：1. 將所有材料放入電鍋，加水蓋過材料
　　　　　2. 燉煮久一點使白煮蛋染色及入味

　　建議：不吃蛋的人，可以把蛋換成別種食材。