201712310027【台中】茶六燒肉堂

台中市朝富路258號  04-22587126  11:00-02:00

台中餐廳一家比一家氣派,印象中好多雄偉的火鍋店,現在還是有,

但新開幕的燒肉店越來越多,因為用餐前一天才訂位,

第一順位的屋馬燒肉各分店都客滿,改訂輕井澤集團的茶六也是訂位已滿,

但茶六有保留部分給現場候位的客人,所以我們10:30就去登記,順利入座。

每每都好羨慕台中人,有極佳的用餐環境。

準時11:00開門進來,所以剛開始人不多,後來就坐滿了。

超寬敞超大,也有包廂。

我們只有兩人,需要併桌,但中間有檔板,

而且仔細看,其實兩人座位也可坐到四個人,真的很舒服。

服務生很勤勞的換網子,這餐一共換了四次。

最右邊的空格,等坐好才上,是鹽!

這夾子設計得真好,單獨放在桌上,前端夾肉處也不會碰到桌面弄髒。

這邊餐點多以雙人/三人套餐為主,但也是有單點的。

我們點的是:品味冬雪-經典牛$1680+10%

 沙拉二選一,這盤是凱薩沙拉,

我現在比較敢吃一點點生菜了,覺得還不錯。

由上而下為:去骨雞腿、鴨胸、松阪豬,

擺盤好氣派,雞腿調味比較重,其他都只有一點點醬油。

肉質真的不錯,我最喜歡松阪豬,烤起來好香。

附白飯二碗

牛肉盤也是擺得好美,我最喜歡中間的鹽蔥五花牛,

牛肉是原味,但蔥有調味過,單面烤一下捲起來吃,好棒!

但左邊像骰子牛的,就有點失望,肉很容易散掉。

泡菜

飲料七選一,這是基本款的紅茶和綠茶,都不會過甜。

好大一鍋湯,我還問服務生沒有要放東西煮吧?我以為要煮火鍋!

是鮭魚海菜豆腐湯,但我個人覺得沒甚麼味道,如果放點味噌也許會更好。

花枝及蝦,下面是山藥。

山藥烤過意外得有點酥脆,也不會黏黏牽絲,好吃。

水蜜桃醋,竟然是最後才上?我以為應該中間解膩用的。
.

最後的冰品甜點有三選一,上:法式焦糖燉蛋,下:雪花冰。

好熟悉的雪花冰,花生口味,樣子跟怪物冰雷同,但小小一碗,

而燉蛋雖像烤布蕾,但吃起來很不一樣,

服務生說像蛋糕,但我覺得也不像,更紮實,很難說的口感,我是沒有很喜歡。

台中用餐真的是舒服、好吃又賞心悅目,

好羨慕台中人喔!!

不過,空氣可以趕快變回來嗎?

 

 

 

 

 

  

 

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