201112191830彰化縣員林‧員林站前商圈美食大暴走

 

最近實在是迷上搭火車瘋美食系列,這一次我到了更遠的彰化縣員林鎮;寫食記的我也很喜歡看別人的食記,只要照片拍出的美食夠誘人,其實不用文字也能說服我跑一趟。

 

從新竹至員林,這一部莒光號也需兩小時的車程,在列車上也小瞇了一會兒,之前彰化記者會已經坐過海線列車,對於風景好奇心就較低了。員林站似乎在整修,只剩下一個月台供南北列車停靠,再經過彷彿高雄蓮池潭那彎曲的天橋出站。

 

出站後看著車站建築,真是美呀!和豐原車站很類似,候車室都在二樓,站前擁有一個小廣場。由於先前已經找好要品嚐的美食,直接就按照規劃來邊走邊吃。

 

第一家我來到知名的滷肉濱,爌肉飯算是有名;地點離車站稍遠一點點,在員林戲院附近,不過運動可以讓我更餓。

 

桌前擺放著一碗鹹菜脯(偷偷告訴大家,料理臺那有一碗更棒的辣菜脯),都是免費提供的。

 

另一免費提供的還有熱湯,有豆腐味噌湯和菜頭湯兩種,都煮得香濃好喝。

 

主菜上桌囉!只是40元的爌肉飯算是小碗了點,似乎是滷肉飯的份量。看看這塊滷得透香、油得發亮的爌肉,都快把白飯全蓋住了。

 

不得不稱讚這塊爌肉,實在是滷得超棒!瘦肉滷得多汁完全不乾柴,肥肉部份又軟透到舌頭一壓立即化開;醬汁淋在白飯上一點也不會過鹹(甚至覺得再鹹一些會更好),整碗爌肉飯一下就嗑光了。缺點也不是沒有;像這白飯已經冷掉了,其實這種飯要熱熱吃才更有感覺。

 

接下來本要品嚐-謝‧米糕,可惜聽說有一些故事導致沒營業,事後找到另一家在臺銀附近的米糕是謝‧米糕的媽媽開的哦!下回再去吃吧!步行的路程見到一家壽司店,吸引了我的興趣;拿起平板電腦一查,得知評價不錯,馬上就去吃吧。

 

阿生壽司很特別的是,沒有菜單可以填寫,倒是桌上放著店家的名片;請大家把桌上的名片翻過來,背面就有菜單囉!

 

先點了份綜合握壽司嚐鮮,三顆鮭魚壽司加上三顆旗魚壽司,竟然才只有80元!這比很多知名壽司店還便宜,會不會不夠新鮮呀?

 

左看右看都沒找到芥末,原來早就在塗在握壽司裡,吃了一口實在是驚為天人,在員林純樸小鎮竟然能吃到超美味握壽司。醋飯握得緊實,米粒溼度嘟嘟好;旗魚肉質有點Q度和彈性,而鮭魚因富含油脂,所以滑嫩好入口,重點是超級新鮮!我已將此店列為員林鎮必吃美食。

 

由於這道握壽司太美味,恰恰引燃了美食爆走引爆點,立即再點一盤鮮蝦沙拉(120元)。雖然只有四隻鮮蝦,而底部鋪上馬鈴薯泥,光視覺美味就令人唾涎三尺。

 

老闆親自把鮮蝦剝殼後,將蝦肉切半,所以會有八片蝦肉。蝦肉燙得太適中,保留了原始的鮮味和肉質的Q彈,配著美奶滋和薯泥一起吃,著實令人滿足呀!只是蝦頭是冷的,還有一點腥味,我不敢啃(還是蝦頭本來就是裝飾用)。可惜該店湯頭仍在熬煮,聽說味噌湯令大家所稱讚,愛好者可別錯過。

 

不滿足,我還不滿足!繼續往三民街走去,來到知名的寶斗肉圓;歲月的記憶都已經刻印在招牌上了!看來也是老店之一。

 

價位真是便宜,豆腐湯和貢丸湯只要10元,已經很久沒見到這樣的價格了。提醒大家小份肉圓就有兩顆肉圓囉!別傻傻地點了大份肉圓。

 

桌上放著兩種不同的辣醬,一種是甜辣醬、另一是米漿製成的辣醬,喜歡那一種請自行添加。

 

30元就能吃到兩顆肉圓,白色甜醬和醬油都是中部肉圓的標準醬料,油亮油亮是不是開始流口水了呀?

 

寶斗肉圓油泡溫度較高,所以外皮會微硬酥脆,而且韌度超強,不用點力還切不開呢!如果店家能幫忙剪個兩刀就好了。肉餡是滿滿的豬肉筍塊,有很自然的肉餡鮮味,沾上醬汁一起吃才是最佳方式。

 

簡單的豆腐湯只要10元,湯頭因為豆腐一起放進熬煮,呈現了乳白色,和一般大骨湯頭的透明色不同;加上簡單的胡椒與香菜調味,造就了這碗傳統美味豆腐湯。

 

要休息了嗎?不,怎麼可以呢!繼續往中正郵局方向走去,這一攤可是員林鎮知名的烤玉米;說滿滿排隊人潮是太誇張,在等待過程中,客人是絡繹不絕倒是真的。

 

老闆要我選擇一根玉米秤重,這一根要價55元,說貴倒也還好,台北一隻兩百元也是時有所聞。經過炭火慢烤,塗上獨門醬汁,香氣可說直逼雞排呀。

 

某些地區烤玉米都是先熱水煮過再烤,這樣玉米甜味都不見了,而且玉米軟軟沒口感;這種玉米咬起來會硬一點,但就是這點才造就這好吃的烤玉米。因為硬會讓我不停的咀嚼,唾液和澱粉的結合下產生甜味,加上炭火香氣、烤焦部份微苦、鹹甜的獨門醬汁,吃完後再把殘留嘴邊的醬汁舔乾淨,香、苦、甜、鹹~保證您會想再買一根來啃。

 

天色漸漸暗下來,還有一家要品嚐;走回中山路火車站附近,驚見一家好犀利茶餐廳,茶餐廳在新竹都不常見了,能在員林看到更是特別。

 

感覺內部裝潢新穎,有複合式餐廳的感覺;如果能變成香港早期味道,就更棒了!

 

店員非常有禮貌,適當地介紹店內美食,連優惠時段提示單都非常特別,應該是店員的創意吧!給你一個讚。 

 

由於菜單實在太大,我拍下菜單裡最吸引我的一道菜~公仔麵,看圖就覺得很棒;鑑於前面都是吃鹹的美食,這一次我想點些甜食來嚐嚐。

 

天殺的好吃~冰火菠蘿包(40元),這份美食一定要剛出爐馬上熱熱吃。熱熱的菠蘿麵包夾進冰奶油,麵包有些微甜微鹹、又熱又冰的口感,不愧是名符其實的冰火菠蘿包。

 

還有另一份法蘭西多士/煉乳口味(55元),這是用土司裹上蛋汁進油鍋煎熟,夾層塗上花生醬,再放上冰奶油、淋上煉乳,就成了這道激爆甜點。

 

裹上蛋汁的土司嚐起來軟綿,帶著微鹹口味,花生醬更是濃郁可口,奶油與煉乳簡直是甜蜜到天邊;只能說法蘭西多士是一份無比罪惡的美食。

 

搭配套餐的絲襪奶茶(20元),是我吃得太甜,還是它也很甜?導致甜到喝不出它的味道了。不過說實話,絲襪奶茶的美味不輸台灣的烏龍奶茶呢。

 

離回程列車還有一段時間,再走回熱鬧的大街;沒什麼人潮,逛起來頗爽快呢!看到許多毛衣、圍巾、毛帽等衣服飾品,都忍不住想買幾件回家。

 

就在4小時半的時間裡,KO了這些美食,並且還有多餘的時間可以逛街,員林站前商圈真是好地方。有興趣的話,我推薦一定要到員林吃美食唷!另外,我是坐晚間7點38分的自強號回新竹,此車次的自強號舒適度比中午的莒光號好太多了,空位也多得任我坐都行,唯一缺點就是停靠站和莒光號一樣多吧。

 

跟著鐵道來場美食大暴走

桃園市‧桃園站前商圈美食大暴走Part-1(HOT桃趣版)

桃園市‧桃園站前商圈美食大暴走Part-2(美食傳說版)

新竹縣橫山‧內灣老街遊食記

 

店家資訊
店家名稱:滷肉濱
店家地址:彰化縣員林鎮南昌路37-1號
聯絡電話:04-8373232
營業時間:AM0700~PM1630

店家名稱:阿生壽司
店家地址:彰化縣員林鎮中正路308號
聯絡電話:04-8323046
營業時間:PM1530~PM2300

店家名稱:寶斗肉圓
店家地址:彰化縣員林鎮三民街59號
聯絡電話:04-8352191
營業時間:AM1100~賣完為止

店家名稱:員林中正郵局傳統烤玉米
店家地址:彰化縣員林鎮中正路457號旁(更正已搬遷至員林戲院旁)
聯絡電話:NA
營業時間:PM1400~PM2400

店家名稱:好犀利茶餐廳
店家地址:彰化縣員林鎮中山路二段48號
聯絡電話:04-8368777
營業時間:AM1000~PM2200(假日延至PM2300)
路線地圖(以員林火車站為主)

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