駅長手札

說到大腸包小腸，大家應該會想到逢甲商圈的「百膳工坊」與「官芝霖」吧！這兩家店就互開在對面，競爭之激烈可想而知。然而；真的好吃到需要排隊好幾十分鐘嗎？其實這兩家小弟同時間都吃過，有無分出高下？有啦！「百膳工坊」勝～真心話。

難道好吃美味的大腸包小只有逢甲夜市才有嗎？當然不是，位於一中商圈的「香腸王」也是美味店家之一。

抱歉！我的壞習慣又來了，實在無法忍受站在路邊或邊走邊吃，所以只好拎著它回到車上再好好品嚐一番。這些美食店家真的很可愛；到底是誰發明紙袋可以這樣捲的？實在是超棒的構想，只要在袋子下方一捲就跑出來啦！完全不會弄髒雙手。哈～我是覺得除了好吃外還很好玩，就像食神裡的撒尿牛丸。

您看看～是不是很美味的樣子？也真的很美味喲。小腸就這樣服貼的被大腸包住，像似兩位擁抱的戀人。

雖然香腸王不若逢甲知名店家有多種口味可選擇，不過我倒覺得類似碳烤的美食不需要太多的點綴，單純原味最能知道好吃與否。

吃糯米腸最怕咬不斷腸衣（逢甲名店皆發生咬不斷的情形），香腸王的糯米腸咬下去帶點彈性，但腸衣可以輕易就咬斷了；米粒也很綿密紮實，口感不錯。

而主角香腸可就得好好稱讚一下！外表並沒有烤焦，卻帶有淡淡的碳烤焦香（這才叫烤香腸）和火腿香（啥？為什麼有火腿香？），香腸雖然不會到噴汁的地步，不過肥瘦肉比例算不錯，也是超Ｑ彈。大小腸Ｑ＋Ｑ的結果就是Ｑ到極致。

醬汁部份是以甜辣醬為主，加上酸菜；那種酸甜鹹的好滋味，讓我吃完還一直回味無窮。

在一中商圈；小弟是很推薦大家品嚐一下「香腸王」，加上香腸王對面有家超紅的「阿月紅茶冰」，兩項加在一起超配的。另外提醒一下饕客，逢甲知名店家售價４０元，香腸王僅售３０元，差別就在大腸包小腸裡頭的配菜，而那些配菜值１０元否？那就端看各位的想法囉。

店家資訊
店家名稱：香腸王（一中店）
店家地址：台中市一中街４１號
聯絡電話：０９１０－４１３０９７
營業時間：ＮＡ
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