2008-05-03 18:11 不生病的生活
這一陣子家人中有人健康出了問題,讓我益發覺得健康真的很重要!分享一下《不生病的生活》這本書的摘要,也希望大家都健健康康活蹦亂跳。

書中我都沒有查證它的正確性跟其他說法,所以各位就當程參考吧。
一些健康的迷思:
1. 成年的哺乳類都沒有以奶為食物的,人也不應該是。牛奶是最不容易消化的食物,因其成分有八成為酪蛋白,進入胃後馬上凝固,而且市售牛奶經過均質化以及高溫殺菌,不但營養已經流失,而且還有氧化過度的不健康脂肪。
2. 每天飲用大量牛奶的人,仍會為骨質酥鬆所苦。
3. 不吃肉身體很難強健的說法是錯誤的。自然界的大型動物,如大象、長頸鹿等等,都是草食性動物。人類的牙齒組成與草食性動物接近,而癌症患者的飲食多是大量的葷食。
4. 越吃胃藥越傷胃,因為制酸劑使食物在胃酸不足的情況下便進入腸子,只是造成腸子的負擔,正確做法是補充消化酵素。
5. 藥都是毒這應該大家都知道了。
你的健康由你攝取的食物決定。那,甚麼是健康的飲食與生活方式呢?
1. 多吃富含酵素的食物。
2. 避免用油烹調食物。
3. 魚肉優於其他肉類。
4. 理想食物: 85%植物性+15%動物性。
5. 白米已失去最重要的營養素,會發芽的糙米才是活的食物。
6. 多喝水。
7. 疲勞時小睡五分鐘
本書的詳細資料在此。


