201802110407泡麵閃邊!日防災食品超美味 網友冷水泡出Q軟米飯

記者劉如穎/綜合報導

日本在防震和救災方面,值得台灣借鏡之外,精緻又多元化的防災食品,台灣也應該參考學習。因為地震發生過後,可能沒有熱水用,所以日本廠商除了推出能夠用冷水泡的即時米飯之外,還有利用發熱劑來加熱的軍用便當,讓災民在地震過後也能吃得營養,用美食來撫慰人心。

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▲日本推出多款防災食品。(圖/翻攝自YouTube)

長年與地震共存的日本,除了防災和救援工作精益求精,民生需求也絕不馬虎,而且罐頭只能算基本配備。沖水就能泡出美味米飯,即使災後沒有熱水用,也可以拿冷水來取代。日本網友:「啊~很好吃呢,米飯吃起來是軟的,味道滿不錯的。」

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▲日本網友表示防災食品不難吃。(圖/翻攝自YouTube)

另一家專門製造自衛隊軍糧的公司,更開發出劃時代的防災食品,只要倒入包裝內的發熱劑,就能在短時間內快速加熱。

日本網友:「看起來跟水一樣耶,開始冒出熱氣了在滾了,好把袋口封起來,好可怕開始有變化了耶。」

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▲製造軍糧的公司,推出丟入加熱劑即可食用的防災食品。(圖/翻攝自YouTube)

而且自動加熱便當,推出各式口味包括咖哩飯、牛肉蓋飯以及味噌湯,賞味期限長達5年。

日本網友:「我要來吃馬鈴薯沙拉了,其實滿好吃的耶。」

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▲防災食品也有牛肉蓋飯口味。(圖/翻攝自YouTube)

正餐之餘,災後來點甜食除了可以撫慰人心,高熱量食品也能有效維持身體機能。丹麥麵包的美味與甜味都完整放進這個罐頭裡,且保存期限長達三年,很適合為非常時期做準備。急難時也能吃到平常的美味,日本防災食品以此為目標,推出各種高品質保存食品,不但追求營養均衡更避開各種可能的過敏源。

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▲防災食品也能有麵包的選擇。(圖/翻攝自YouTube)

NHK在去年311滿6週年時,還製作防災教學影片,用手邊現有的素材,就能快速變出包括雨衣、餐盤還有紙箱做成的床等物品,讓災後生活不需要跟克難畫上等號。(整理:實習編輯葉炴廷)

▲影片來源:YouTube,若遭移除請見諒



以下內文出自: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=346826
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