菲比の東京美食咖啡窩

              **** 新竹 & 福源花生醬 + 菓子 ****

"福源"這間位於新竹東大路的老店舖,

店內多樣化產品中,最受歡迎的產品首推"花生醬"!

有趣的一點是,雖然我從小在新竹長大滴,

也從親友間依稀知道有這間專賣"花生醬"且頗有名的老店.

反而是週遭許多的外地友人常跟我提起它的可口滋味,

但因本身對"花生"並無特別喜好,所以還真的沒嚐過吔!

直到前不久,一位日本友人說起幾年前到過台灣旅行,

經導遊介紹買過"福源"的花生醬,覺得很喜歡及懷念,,,

加上日本親友也是"花生一族",應該也會喜歡它的滋味吧!

所以就請姐妹淘Selena幫我補貨(食物+食材)寄來日本時,

特地去一遭"福源"老店買幾瓶花生醬及菓子一起寄來試吃吧!

(真是感謝Selena每次的愛心補貨寄送^^)

Selena寄了5瓶花生醬,中瓶 & 大瓶都有,看起來很有份量呢!

因為食材製作關係,無法保存太久的時間,

所以其他幾瓶就送給喜愛"花生醬"的台&日友人分享!

收到的當週星期假日早餐就馬上給它試試味道!

(我與日本親友都是第一次嚐試呢^^)

看到這超濃厚的花生醬汁,好多花生顆粒真是料多實在喔!

在吐司上抹上一層香濃的花生醬再放烤箱微烤酥焦度,

拿出來的熱呼呼香濃濃花生醬吐司真是超吸引人的香吔!

咬起來可是濃郁香甜到好像在吃花生泥的感受,,,

花生的滋味挺獨特及令人印象深刻,難怪能長久受歡迎,

尤其若本就偏好花生(醬)的人應會喜歡上它的滋味囉!

(日本親友嚐試吃過後還挺喜歡,幾乎一整罐都是他解決掉呢)

其實這幾罐"福源"出產的"菓子"才是我的重點啦!

之前聽台北友人介紹過它的南瓜酥不錯說!

也請Selena挑幾種口味讓我來嚐嚐看吧.

    

"花生角糖"是特地買來給日本親友享用的!

試著友人建議吃花生角糖配啤酒方法準備給日本親友嚐,

果然深受他的青睞直說真是好吃!

想當然爾這一整罐都是他吃完的(我只吃了一小塊)

幸好Selena是買小罐的,不然它的熱量可是挺高的喔!

   

這罐"南瓜酥"的滋味很不錯,酥脆可口又具健康概念!

也很受日本親友的吸引,他可一口接一口順著吃呢!

   

還有這罐友人大力推薦嚐試的"杏仁酥",

吃起來的口感與我想像的杏仁味不太一樣,

味道沒很濃且做成小酥塊的樣子蠻好入口.

這幾款的菓子試吃結果都不錯說,

我們喜歡在晚餐後泡壺綠茶再搭配幾塊小菓子享用.

而且吃在嘴裡時會有股懷舊的古早味心情油然而生呢!

日本友人們嚐鮮得到的回應都挺驚艷及大受好評,

又多了一樣"新竹土產"可以分送給日本親友們啦!