來賓：
藥理博士 潘懷宗
台安醫院外科部主任 陳欣宏
台安醫院營養師 李嘉珮
廚師 黃德忠
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男性惡性腫瘤十大死因

1 肝癌
2 肺癌
3 結腸直腸癌
4 口腔癌
5 胃癌
6 食道癌
7 攝護腺癌
8 非何杰金淋巴癌
9 胰臟癌
10膽囊癌

(資料來源：96年衛生署)
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四「蔬」：蕃茄、花椰菜、大豆、甜椒

五「莖」：南瓜、胡蘿蔔、山藥、洋蔥、地瓜

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攝護腺　三大冤家　

發炎
肥大
癌病變
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攝護腺肥大症狀群

阻塞性症狀：
小便無力
小便要用力
解尿時間變長
小便解不乾淨

刺激性症狀：
頻尿
夜尿
尿急迫感
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攝護腺肥大的治療方法

觀察與等待：病狀輕微暫不治療

藥物治療：甲型交感神經抑制劑、抗賀爾蒙藥物

手術治療：攝護腺切除、內視鏡攝護腺刮除術、雷射治療
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蜇絲四蔬蕃茄

海蜇絲1兩
花椰菜半斤
蕃茄1粒
大豆2兩
紅黃甜椒各半粒
味醂2大匙
海菜醬2大匙
香油1大匙
黑醋1大匙

作法：
1.熱水煮花椰菜、大豆、甜椒
2.番茄洗淨切塊放盤邊，其餘食材放中間
3.淋上調勻調味料即可
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五莖南瓜盒

南瓜半斤
胡蘿蔔半條
山藥2兩
洋蔥1兩
地瓜2兩
熟蝦仁3尾
南瓜籽油2大匙
味醂2大匙
香茅醬1大匙

作法：

1.南瓜用圓摸刀切成3份中間再切個洞，蒸個約15分鐘備用。
2.胡蘿蔔、山藥、地瓜切丁蒸熟，洋蔥切丁，全部放入南瓜盒內。
3.調味料在碗調勻淋上即可。

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