201805040132提拉米蘇

19511053_10155520511360238_334952851932328577_n.jpg - 食譜記錄

 

提拉米蘇

1.瑪斯卡彭起司   500g

2.鮮奶油  300g

(我使用的是總統牌 動物性的鮮奶油)

3.白砂糖  30g

4.手指餅乾  數個

5.濃縮咖啡  6杯量 約360c.c

6.琴酒  60c.c.

7.可可粉  適量

 

作法:

1.將鮮奶油打發,中途分次加入白砂糖打至濕性發泡+瑪斯卡彭起司拌勻

2.將手指餅乾單面沾取咖啡酒液(琴酒+濃縮咖啡),沾好置於容器中,再均勻舖上做好的奶油起司餡

重覆舖滿後冷藏3小時以上,食用前灑上可可粉就可以享用囉~

////////

 

原本要用卡魯哇咖啡酒

手邊沒有 所以用了濃縮咖啡+琴酒

也是很美味的~~^^ 

 

 

沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應





Powered by Xuite
    沒有新回應!
關鍵字