200901242141[萬華] 懷念的味道"阿明烏醋麵"

位於萬華西門町附近的成都路和環河南路口的阿明烏醋麵
老萬華人應該都知道的一家麵店 已經開了40年以上了
第一次來吃是小倫子帶我來的 因為他老爸和阿公也很愛來這裡吃
重點是我們都是萬華人 對於萬華的小吃總是會有特別的情感

阿明烏醋麵故名思義就是烏醋口味的麵很讚
除此之外 還有很多切菜 還有好好喝的餛飩湯

切了一份頭骨肉 燙青菜 還有豬舌頭還是豬心 忘了!!
每次來都會點一堆切菜 然後兩個人吃得飽嘟嘟 羅馬不是一天造成滴!!



兩人合點一碗好喝的餛飩湯 記得有8~10顆的餛飩
內餡很多 而且可以無限的加湯哦!! 還蠻讚的~
這是來此必點的一道....

招牌烏醋麵
其實麵裡應該已經都調味好了 但是還是忍不住加了很多的烏醋
這才是烏醋麵啊~好吃耶!!
味道有點類似福州傻瓜乾麵 但不知道為什麼 我就是不愛吃福州傻瓜乾麵?!

身為老萬華人 強力推薦的一家麵店
有機會可以來品嚐看看哦!!

古早味涼粉
涼粉阿伯 是某一天騎車經過無意間發現的
所在地點不太好描述 反正也是在萬華的某一角
(那附近有幾攤水果攤還有小吃攤 地上鋪的不是柏油是地磚 就在全家便利商店門口)
記得小時候媽媽給的零用錢 都會拿來買這種小零食吃吃
印象中是一份1元還是5元之類的
現在時代不同 物價上漲 一份賣30元 二份賣50元

每次阿伯都會推銷買2份比較划算 但是吃不完也浪費 還是買一份就好
聽阿伯說涼粉的傳統作法是用地瓜粉做的 放在冰塊上面涼涼的
要吃的時候再和一些麵茶粉 讓每一塊軟Q的涼粉都可以裹到麵茶
如果沒有現吃 阿伯會把麵茶粉另外包一袋
要吃的時候再和在一起就可以吃了

麵茶粉甜甜的很好吃 但是因為涼粉有水份
和了麵茶粉之後 一定要馬上吃掉 否則一整包的麵茶粉會濕掉有點糊
還是可以吃啦 只是口感就沒正常的那麼優~

很適合在炎熱的夏天來一份
阿伯應該也只有在夏天才有賣吧!!
如果有經過附近 一定都會繞過來看看阿伯有沒有推車子出來
懷念的古早味涼粉 歐依系哦~

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