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尺寸: 40x16x2.2mm 孔徑5mm
重量: 8入22.24g
材質: 鋁合金
顏色: 隨機出貨
拉力限制: 50kg
內容:風繩扣x8







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(中央社記者江明晏台北10日電)美食-KY旗下「這一鍋」廚務長葉國禎、副廚務長許育祥勇奪德國IKA奧林匹克廚藝大賽兩金兩銅,其中,葉國禎以芋頭雕刻出中國敦煌莫高窟飛天的姿勢,橫掃對手。

德國IKA(Internationale KochkunstAusstellung)奧林匹克廚藝大賽(2016 IKA CulinaryOlympics)日前落幕,每4年才舉行一次的比賽為業界頗為重視的世界賽事;今年更有來自世界56國、共超過3000多名的選手參賽。

「這一鍋」廚務長葉國禎主廚本次是第2次參加德國IKA奧林匹克廚藝大賽,在上一屆2012年舉辦的賽事中也獲得食品藝術類組金牌。本次再次挑戰更具難度的藝術作品,以兩組作品參賽,包括作品「舞動飛天」獲得食品藝術蔬果雕刻組金牌,「張燈結綵」獲食品藝術麵塑藝術類金牌。

28歲的葉國禎雖然年紀輕輕,但參與國際比賽經實用商品驗豐富;曾獲得2011年香港國際美食大獎蔬果雕刻超級金牌,更在2013年六協盃亞洲青年刀工大賽中獲得「刀王之王」獎項。

「舞動飛天」由葉國禎創作,靈感來自中國敦煌莫高窟飛天的姿勢,每一個動作皆可充分展現動態的美感;相當考驗師傅的雕工,整個作品以「芋頭」組成;由於芋頭切開了之後放久了會變色,影響整體作品,葉國禎必須在短時間內完成細部姿勢與神情的雕刻,最終獲得食品藝術蔬果雕刻組金牌。

葉國禎第2個作品「張燈結綵」靈感來自於東方過佳節的氣氛,藉由燈籠、彩帶、喜鵲等等吉祥物展現出歡天喜地的過節景象,整個作品從試麵糰到完成花費8個月,光麵糰就花了1個月才把比例調整至軟硬適中且能隨濕度做變化,這是葉國禎第一次嘗試用不同的食材去呈現食品藝術,為了完成作品,連續1年每天工作近20小時反覆嘗試練習才達成目標。

另外,現年25歲的「這一鍋」副廚務長許育祥也研發出兩款作品應戰:分別為「牛郎織女」與「龍飛鳳舞」,兩作品分別獲得食品藝術蔬果雕刻類銅牌與食品藝術麵塑藝術銅牌。1051110

中國時報【倪浩倫╱台北報導】明星商品

1名40多歲女性,因父親罹患大腸癌,長期以來一直都有做糞便潛血檢查,過去10年均為陰性,今年卻出現陽性反應,嚇得趕快做大腸鏡檢查,先生見到太太的情形,加上妹妹日前也確診大腸癌,決定檢查一下,意外發現大腸也長了息肉,一家就有4人壟罩在大腸癌陰影下。

收治該病例的書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢表示,經大腸鏡檢查發現,太太已罹患大搶購腸癌第2期,先生也有腸癌的癌前病變「絨毛性腺瘤」,若不治療,預估3~5年將惡化成癌症,太太經手術治療後,狀況已恢復穩定。

這個家庭有4人遭大腸癌威脅,顯示具遺傳性,根據過去國內研究指出,若父母、兄弟姊妹中有人長過大腸息肉,自己長息肉的機率達1╱7。

根據衛福部統計,大腸直腸癌已連7年、居癌症新發生人數之首,2013年更首次突破1.5萬人。腸癌發生年齡以60~64歲佔最大宗;邱展賢說,從息肉惡化成癌症,約要20年時間,所以從60~64歲回推,很多人是在40歲後開始長息肉,這段時間更應要做檢查。

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防腸癌! 潛血檢測兩分鐘見分曉

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者汪淑芬台北11日電)你知道玉山每年長高2公分嗎?中央氣象局特別製作影片,邀民眾一起觀賞GPS應用在大地測量的短知識。

氣象局說,GPS不只可幫汽車導航,更可用來監控地殼的變動,大地測量使用的是更高精度的GPS衛星。

氣象局製作的影片中,介紹全台超過500個大地測量GPS監測站,能精確觀測到地殼變化,例如台灣每年有感與無感地震共高達3萬4000個地震,主要就是菲律賓海板塊與每年以8公分速度朝西北方向碰撞歐亞大陸板塊。

氣象局說,GPS就像24小時超商,全年無休接收太空的訊息,透過GPS可掌握台灣移動的方向與速度。

氣象局經由GPS的觀測,玉山每年約長高2公分,台北每年移動0.5公分,地震頻繁的花東縱谷有6公分,宜蘭2公分、南投3公分、高雄4公分,蘭嶼夏季特賣 則向台灣貼近約8公分。

氣象局高精度GPS衛星大地測量影片長約2分半鐘,網址。1051111

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