2017030816302017北陸白馬滑雪之旅 Day-2 箔一(Hakuichi)金箔手作體驗、飛驒高山

 來到金澤,當然要體驗一下傳統的金箔工藝...


2017年1月21日,北陸白馬滑雪之旅第二天的下午。

中午在「自由軒」吃完午餐之後,我們走到旁邊的箔一東山店吃金箔霜淇淋。

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【金光閃閃的金箔霜淇淋】

一進到箔一東山店,一樓滿滿的都是購物的遊客。一樓也有販賣金箔冰淇淋的櫃台,也有幾個座位,
但店員跟我們說如果是要內用的話,可以上二樓專為內用所設的空間點餐。

來到二樓,果然不像樓下這麼混雜,可以好好坐下來慢慢吃。

點了二支金箔霜淇淋(金箔ソフト/Kinpaku Soft),Doris好奇站在櫃台前看店員現做這金光閃閃、貴氣逼人的金箔霜淇淋。
箔一的金箔霜淇淋價錢是891日圓,因為日語「891」與店名「箔一」的 Hakuichi 諧言。
雖然吃起來與一般霜淇淋差不多,不過特別的就是上頭舖的這一片厚度僅0.0001cm的金箔,過過土豪的乾癮,哈哈!

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【金澤金箔工藝體驗】

在規劃金澤的行程時,Doris媽媽跟osaru說,找看看有沒有什麼可以讓Doris實作體驗的活動。
osaru找了一下網路,看到箔一有二個分店有提供貼金箔體驗(箔貼り体験)的活動,
離我們行程比較順路的就是箔一的「かなざわ 美かざり あさの(Kanazawa Bikazari Asano)」。
於是我們就選了這家分店的「レベル2-名人コース(Level 2 - Meijin Course)」,並完成線上預約

箔一「かなざわ 美かざり あさの」分店離「東山店」不遠,步行大約5分鐘左右。
體驗教室位在二樓,上了樓之後工作人員就詢問我們預約的資料。
接著,就是選擇要貼金箔的材料及圖案。

最後Doris選了相框,圖案則是選擇冬季限定的兔子(雪うさぎ)和睡蓮(すいれん)的圖案。
另外,箔一針對外國遊客有提供英語版的圖板,因此不用耽心聽不懂現場的日語說明。

因為相框的位置有限,所以得先將圖案卡修剪一下,儘量將空白的部份剪下來。

圖案卡藍色的部份是貼紙,貼上決定的位置之後將上方白紙撕開。上膠的部分是貼紙內鏤空的圖案。

上完膠,就可以開始貼箔了。
因為金箔很薄,所以貼的時候Doris很小心,連大氣都不敢出... 哈哈!

貼好金箔之後,小心的將藍色的貼紙撕下來,再用小牙籤將細小的地方修整一下。

金箔相框完成囉!
完成之後,工作人員跟我們說,貼上的金箔先等大約2﹣3天,待膠完全乾了之後,手觸就不會掉了。

整個體驗活動大約30分鐘,若有機會到金澤的話,值得安排前往體驗一下。

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箔一(Hakuichi)- 官網

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【東茶屋街散策、MaxValu購物】

結束貼箔體驗活動,我們在東茶屋街閒逛了一會。

 

「茶屋」在江戶時代是遊藝及飲食的場所,目前仍有幾家尚在營業的茶屋,可以欣賞藝妓的表演。

避開主要的賣店、商店街,東茶屋街的小巷弄內別有寧靜與悠閒的氣氛。

拍拍全家合照,我們也差不多要準備開車離開金澤囉!

往高速公路的路上,順便到MaxValu採購一下接下來幾天的食物... ^^

 

這次旅行,Doris開始自已購買要送給同學、朋友的小禮物了。
隨著孩子逐漸長大了,也開始有屬於自已的人際關係要打點了... ^^

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マックスバリュ金沢駅西本町店
石川県金沢市駅西本町5-2-13
076-265-1230

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【前往飛驒高山】

在「小矢部砺波JCT(Oyabe Tonami Juction)」從北陸自動車道轉東海北陸自動車道。
往高山市(Takayama Shi)的路上開始可以看到積雪。

金澤距離高山市大約110公里,車行時間大約1小時30分左右。

過了白川鄉交流道,連高速公路二旁都開始有積雪了。

 
日本的自動車道有些路段甚至只有雙向各一線,遇到積雪有時車道又更加縮減。

osaru這次是第一次在雪地駕駛,行前也有先上「JAF - 日本自動車連盟」或是「NEXCO中日本 - 中日本高速道路株式会社」看了一些關於冬季雪道駕駛的注意事項,
因此也算多少對雪地駕駛會遇到的問題有了基本的認識。雖然作了功課但實際開在雪道上,有些狀況還是得特別注意。
像是常發生在隧道出口的結冰現像,這次就遇到好幾次。其中一次印象比較深刻的就是在國道158的「安房峠道路(Abo-Toge Road)」路段,
隧道出口就有很嚴重的結冰現象,雖然Prote有TRC循跡防滑系統和ABS防鎖死煞車,但在減速時感覺還是有點往前滑了一下。

 

我們到達高山的時間接近晚上6點,於是我們就先在市區吃晚餐。

在這裡發生了一點小插曲。
原本打算去吃豆天狗拉麵高山本店,但因為已經賣完了,加上也沒見到什麼餐廳。
雖然有發現上圖左的賣章魚燒和一些簡單餐食的餐廳,但進去一看店內都沒人,又再走出來。
我們一家三人走在積雪的路上找吃的,最後在「高山郵便局前」發現一家叫「客の家料理」的小餐館。
於是只好決定就進去看看,只見內只有一桌坐著三個外國人(之後才知道也是爸爸媽媽加女兒的一家人)。
這家店是由一對5、60歲的夫婦經營的,我們找了位置坐下之後,女主人聽我們說中文,
就拿了英語菜單給我們,點完餐之後送來的餐食感覺有點台灣料理的烹調方式。

出完餐之後負責烹調的男主人很好客,走出來跟這桌外國人用簡單的英語在交談,
osaru聽了他們的對話得知是從澳洲來的家庭,也是來日本滑雪的。
之後osaru去結帳,男主人先是用英語問我們從哪裡來的,然後發現可以用日語交談,話閘子也就打開了。
原來這位男主人年輕時曾經到過台灣學過料理,所以他們店主要以台灣家庭料理為主。
然後又介紹我們跟這家澳洲家庭認識,又聊了一會。
小小一間餐館,一時間就跟個地球村一樣,也讓第一次到高山的我們,
對這個山中的小城鎮有了很好的第一印象... ^^

推薦這家「客の家料理」給大家... ^^

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吃完晚餐,我們就開車去飯店囉!

<2017北陸白馬滑雪之旅,待續...>

===== 2017北陸白馬滑雪之旅 ===== 


 晚上泡完溫泉,身心也輕鬆了起來。隔天,「你的名字」聖地巡禮即將登場... 


2017Mar08 by Mama & Papa 

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