OSARU'S Blog

星期六，我們和ZOYO家有約...

清明節這天，我們和ZOYO家約在台南市公學路二段一家很有日本原味的人文餐廳吃飯。

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「水麗花宴」，原本是日治時代嘉南大圳水利委員會，新豐分會的「新寮水路監視所」，
這棟建築物建於昭和４年左右（民１９年），為八田與一在興建烏山頭水庫時的宿舍拆下後，
在現在台南市公學路二段的現址重新搭建而成的。

原本的木造房子因為保存不易，在第一任站長廖在傳先生的陳情之下，
於民國５０年改建成現在具有日式洗石子風格的建築。
餐廳裡不但陳列了一些關於嘉南大圳之父﹣八田與一的相關資料，
也有一些日治時代所留下來的書簡、派令等文件，也算是一座小型的文物館。

2002年台南市政府擬拆掉此屋拓寬公學路，在地方人士奔走下才保存下來，
2004年在一對夫婦冒著在郊區經營不易的風險下，向銀行借貸租下此屋，
避免這座水利工作站被拆除，而這也是目前台南市現存最久的一座日治時代水利工作站。

原本好像叫做「屋守人文餐廳」，「屋守」（ヤモリ／家守／Yamori）也就是日語的壁虎，
一方面也是象徵經營者有著保存歷史文物的決心，不過前幾年因為原經營者經營上的困難，
一度打算熄燈歇業，但地方鄉親不忍這棟具有歷史價值的老屋被拆除，
於是接手並改名「水麗花宴」再重新出發，而取名「水麗」係因與「水利」諧音，
也是向先人經營這座水利工作站，灌溉嘉南平原的辛勞致敬。

正門的柱子十分地特別，上方比較粗、下方比較細，
不知道是不是當時的建築風格。

後面有一小片庭院，可以讓孩子們走走。
另外，上圖中屋後的柱子，和前門的上粗下細不同，為上細下粗的相反造型，
不知道是否為了和正門的柱子相對應？還是有其它的建築考量？

我們才到水麗花宴不久，ZOYO家也到了，
先讓孩子們在屋後的庭院裡玩玩，接著我們就進入屋內參觀，並且找位子點餐。

我們選的是要脫鞋進入的用餐區，用日式拉門隔成一間一間的，
如果人多的話還可以拉開自成一區，空間的利用十分地巧妙。

雖然這天除了我們之外，還有幾組客人，
但這家身處郊區的餐廳還是鮮為人知，空位還是滿多的，
（osaru也是在找一家前之去過的餐廳時才意外發現這家的）
也因此，我們用餐的空間裡面還有一間小包廂，可以讓孩子們在裡面玩哩。

入座之後，店家先送上點心與茶。

連讓孩子們玩的玩具都十分地懷舊哦！

上圖左是通往屋子右邊的小門，外頭就是公學路二段220巷。
中間的圖是洗手台與裡頭的廁所；上圖右就是我們包廂中的小包廂，
也是這天孩子們玩「けん玉」這類可能有抛甩動作玩具時的空間。

餐廳的牆上、窗台上也都有陳列一些之前的文件與器具。

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等餐的時間，孩子們先一起玩玩具、拼圖。

ZOYO借給Doris一些拼圖玩，
上圖就是三個女娃一起拼１００片拼圖的畫面。

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ZOZO、YOYO和Doris都是吃兒童餐，osaru點的是「迷迭香雞腿套餐」，
雞皮脆脆的，裡面的雞肉烤得很透沒有血水，重點是依然十分鮮嫩多汁，完全不會乾澀。

Doch和Selena則是點「泰式香甜魚套餐」。
套餐所搭配的飯都是健康的紫米飯，套餐的配菜也十分可口，
再加上份量十足，非常地有飽足感哦！

兒童餐則是有孩子們喜歡吃的焗烤飯、薯條、雞塊，份量也很足哦。
Doris媽媽原本想點招牌的炸花枝，但店員說今天沒有花枝，
所以只好改點炸豬排，也讓Doris媽媽小小地失望了一下！

吃完飯，孩子們迫不急待地在屋裡玩起來了，還好當時的用餐客人已經不多了。

看到ZOZO穿著Doch的大鞋玩得開心，YOYO和Doris也學著穿上媽媽們的鞋子一起玩。

感謝ZOYO家從高雄來到台南和我們會合，
下次換我們到高雄找你們，再一起去旗津騎腳踏車哦！

離開水麗花宴之後，我們往下一站行程出發囉！

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【後記】

櫃台陳列著一張這棟日式老建築入圍去年（2008）台南市「（財）古都保存再生文教基金會」的「老屋欣力獎」的證明。
雖然最後沒有獲得任何「人氣賞」或是「典範賞」的名次，但入圍即是肯定，
也期待這座舊水利工作站能夠在地方人士與台南市政府相關單位的努力下，
讓這棟具有文化與歷史價值的建築，能夠成為台南市民的文化資產。

【註】查了一下網路，去年「老屋欣力獎」獲獎的為：

• 第一階段網路票選的「人氣賞」前三名依序為：「窄門咖啡館」、
  「kinks25」、「隨光呼吸」
• 第二階段評審團票選的「典範賞」，金獎、銀獎各二名，分別為：
  「黎巴嫩玫瑰--長廊賣酒」、「窄門咖啡館」以及「伊藤料理」、
  「溫室烘焙屋（慶東店）」

而今年的活動也開始囉！

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地址：台南市公學路二段222號
電話：06-2479116

離開時，店家的一位姐姐拿出她養的寵物「牛蚌」給小娃兒們看。

2009.04.07 / Mama & Papa