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台中縣梧棲漁港許多漁船最近捕獲大量白口、黑口魚，吸引不少民眾前往購買。台中區漁會表示，白口、黑口屬於「便菜魚仔」（家常魚），新鮮價廉，在經濟不景氣時，是家庭三餐最佳選擇。
漁民莊富雄表示，白口、黑口、黃魚等魚類屬於石首魚科，全年均產，但以東北季風來時的秋冬季節最多，多在沿岸砂泥底質水域棲息，白口魚俗稱帕頭、白姑魚，最大可達30公分，黑口魚又稱黑姑魚，最大可達45公分。
他說，白口魚口感與黃魚相似，黃魚是馬祖海域特屬經濟魚種，肉質鮮嫩但價位較高，白口因此大受歡迎，只是黃魚現在多為養殖，白口則為海中野生。
台中區漁會魚貨拍賣市場主任洪瑞浩表示，白口、黑口魚經濟價值不高，每公斤拍賣價分別是20、30元左右，白口魚體小，每公斤就有10多尾，黑口每公斤也有3、4尾。
他指出，白口、黑口都很適合糖醋、清蒸或油炸，是下飯的家常魚，目前肉質最肥美。
