2008-09-08 19:14 土城舊彈藥庫 玩家探險
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【聯合報/記者吳文良/土城報導】
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土城站出口新開土城藝文館,裡頭經常有藝文展覽,一旁金城公園可以遛狗,從和平路往山區方向走,就是國軍彈藥庫舊址。
這裡廣達100多公頃的山林,據說曾儲放北部地區駐軍的防空彈藥,前年初彈藥庫撤編,部隊移防,留有很多鋼筋混筋混土的庫房、碉堡和營舍及大片綠意盎然的林地,成為很多玩家天堂。
牛肉庄好湯 不賣湯麵
往左側走,至中央路二段中油加油站對面,中央城牛肉庄在這兒開店十年。老闆黃俊鴻的母親黃玉雲說,當年全家從台南北上討生活,看準土城未來發展,還有這裡沒人賣道地牛肉料理,才開起牛肉庄。
「我們家不賣牛肉湯麵!」黃玉雲的二兒子黃俊仁說,別家的牛肉湯很多是用牛腩肉加醬酒做出來的,他們的牛肉湯,是選用沒腥味的牛腱肉,再加上牛大骨湯細火慢熬的,成本高,所以不賣湯麵。
附近的中央黃昏市場有個賣水煎包的攤子,常有民眾排隊等起鍋。老板娘陳秀樓對水煎包很堅持,講求現做、現煎,要讓顧客吃到熱騰騰剛起鍋的新鮮煎包。她說,水煎包的麵皮都是自己手工做的,內餡則有高麗菜、韭菜和鮮肉三種,每個12元。
寶島麵線站 揮汗照吃
中正、中央路口有家「寶島麵線站」,除賣麵線,也賣甜不辣,這種熱食在冬天也會讓人吃出滿頭大汗,但麵線站即使在酷熱的夏天,還常高朋滿座。
老闆王宗義說,傳統的蚵仔麵線配料,以滷大腸、蚵仔最對味,加點烏醋、辣醬風味更讚,他賣的麵線小碗35元、大碗60元。
「我賣的甜不辣是純魚漿做的!」王宗義表示。另外湯底是用蘿蔔、豬大骨去熬,光熬湯底就要一個多小時,小碗的40元、大碗的60元。
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【聯合報】




