同樣一道菜，有些人只點出菜名，有些人講出作法和特色。說菜人則是在上述基本元素之外發揮天馬行空的想像力，為食客營造出令人印象深刻的情境。以下為範例：

普級介紹：

這是「香芒鴨肝凍」，請慢用。

中級介紹：

「香芒鴨肝凍」，鴨肝凍第一天先做成鴨肝泥、第二天放在模型裡成形、再放置一天後才為您呈現。上面會撒上法國珍貴的鹽之花，中間幫您準備一點醃漬過的芒果，帶點清新的口感，最上面是一點生菜，右手邊是主廚手工薑汁麵包，帶點怡人的清香。

建議您享用這道菜時，可以先嚐鴨肝凍，再嘗芒果，分別享受原味後，再享用薑汁麵包，加入一點生菜，可如吃三明治那般享用。