2008-05-03 12:42 韓國廚房 獨門紅通通秘方

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石燒牛肉套餐
新店中華路上不到50公尺的距離,就有2間韓國料理店,以橘色為主調的「韓國廚房」人氣最旺,套餐約150元,附紫米飯、湯和6、7樣可續盤的小菜,美味超值。

老闆娘王小姐為韓國華僑,先後在日本、韓國學藝約20年,料理口味道地,講究手工、健康,不加味精,不但食材用得好,調味料也多為韓國進口,如辣椒粉、辣椒醬。

每道菜雖都紅通通,但風味各不相同,秘訣在於特調入獨門秘方,吃遍台北各家韓式料理,老闆娘說:「我對自家口味深具信心!」

北海道秋刀魚套餐
這裡沒有常見的銅盤烤肉,但有清甜果香、肉汁豐美的「石燒牛肉」,以及微辣開胃、口感彈牙的「辣炒魷魚」。另外,芝麻味濃的「北海道秋刀魚」與料多味美的「海鮮煎餅」,都值得一試。當然,還有外賣自製泡菜、蘿蔔和馬鈴薯。

推薦料理

●石燒牛肉套餐170元,台北少見石燒烤肉,以特製融入水梨的醬汁拌炒,清甜果香與薄片牛肉,絕妙滋味。

●辣炒魷魚單點200元,彈牙魷魚以特製辣醬快炒,洋蔥增添刺激辛味與口感,灑上大量芝麻提升香氣。

海鮮煎餅
●北海道秋刀魚套餐200元,豔紅色澤香而微辣,魚肉鮮甜。

●海鮮煎餅200元、辣炒年糕,煎餅為自製,料多分量足,口感較軟,熱騰騰享用超讚。年糕極具彈性,辣醬夠味,熱食口感最佳。

乾淨明亮的店內,還有販售柚子茶、辣椒粉,外賣櫃則有泡菜與蘿蔔。

 

店家小檔案

.鄰近捷運站:新店市公所站

.地址:北縣新店市中華路61號

.電話:2911-5885

.營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(周日公休)

.推薦menu:石燒牛肉套餐170元、韓式辣炒魷魚200元

.刷卡:不可

 

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